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7個指標看你的黏膜免疫力!牙科博士4對策強化黏膜防疫

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7個指標看你的黏膜免疫力!牙科博士4對策強化黏膜防疫
【早安健康/余宗翰報導】新冠肺炎(COVID-19,又名武漢肺炎)會透過口腔、眼睛等部位的黏膜侵入體內、感染,所謂病從口入,「口腔的免疫力」十分重要。日本牙科博士槻木惠一指出,口水中含有一種「免疫球蛋白IgA」(Immunoglobulin A),能防止病毒在口腔黏膜的感染,是病從口入時的第一道防線;如果口水「品質不佳」、所含IgA的濃度特別低,就會增加被病毒感染的風險。 (編輯推薦:最強抗菌配方:薑黃蜂蜜,每天一匙就能強免疫!)

平時飲食、生活作息不良,都會降低口水品質;如果你是容易染上疾病,或是換季時容易感冒的人,可能就是口水IgA濃度太低導致的。

IgA是口水中數量最多的免疫細胞



日本牙科博士槻木惠一指出,口水中含有許多抵抗外來病原的物質,除了IgA,還有溶菌酶、過氧化物酶和乳鐵蛋白等,其中含量最多的是IgA。IgA在口腔中發現異物時,IgA會黏附在異物上,阻止它們黏附在口腔黏膜,再透過口水的分泌將異物沖洗掉,這套機制能防制病原的侵襲。

通常唾腺一天會分泌50-100mg(毫克)的IgA,但有些人患有「IgA缺乏症」,製造IgA的能力比較弱,容易導致呼吸道感染。而有些人的IgA含量低下,則是因為飲食、生活作息不良導致的。

槻木惠一指出,某些生活習慣會減少IgA的分泌量,降低口水的品質,這時就容易生病。英國曾有一項研究,針對38名「美國杯」(America's Cup)帆船賽選手進行長達3年的實驗,結果發現到在3/4隊員罹病前不久,口水中的免疫球蛋白A的含量顯著降低。即使在測試當時,這些運動選手仍感覺良好,2周仍然出現感冒症狀。

槻木惠一醫師列出口水品質的自我量測表:

  • 經常不吃早餐→1分
  • 很少吃優格→3分
  • 很少吃蔬菜和馬鈴薯→3分
  • 我喜歡油膩食品→2分
  • 出門購物已經成為問題→1分
  • 在家中很少走路→1分
  • 經常便秘→2分

如果總得分為3分以上,則口水的品質可能很低,需多加注意。

加強黏膜的免疫戰力,下一頁看看專家推薦吃哪些食物最有效!
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標籤: 健康飲食 2019新型冠狀病毒 新冠肺炎 武漢肺炎 唾液 免疫力 IgA 口水 黏膜

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