【早安健康編輯部】專家破解迷思：懂吃蛋，家常就是養生富含營養的雞蛋，中醫怎麼看？其實在中醫眼中，整顆雞蛋屬於平性食物，不同於性質寒涼或溫熱的食物，平性食物不挑體...
【早安健康編輯部】一吃蛋就升膽固醇可能是身體發炎！如果一吃蛋，膽固醇就上升，是不是就不該吃蛋了呢？許睿涵營養師表示，近年研究顯示，蛋的攝取和血液中膽固醇濃度、罹...
【早安健康編輯部】減重別只吃蛋白！吃對雞蛋，還能邊睡邊瘦當我們翻開市面上的許多養生保健書籍，講述推薦食材的單元幾乎都會出現雞蛋，尤其是水煮蛋。「為什麼大家特別推...
【早安健康編輯部】別怕膽固醇！營養醫學博士：一天一顆蛋很健康2015年《美國成人飲食指南（2015～2020年）》公布，這份指南綜合多年來的科學研究結果，提出最...
【早安健康編輯部】藥膳蛋一定養生？中醫師：不燥熱麻油煎蛋這樣做時至現代社會，雞蛋容易取得，價格也平易近人，成了一般民眾熟悉的食材，更因為擁有簡單的美味成為許多人...
【早安健康編輯部】吃蛋養生要注意！4要點吃好蛋，3種人反而要少吃蛋對於坊間流傳喝生雞蛋有許多養生功效，劉博仁醫師強調，一天一顆蛋有益健康，但前提是處理過程要衛生...
