石榴可抗氧化、預防更年期骨鬆！這樣處理更方便- 第2頁

6. 紅石榴對男性的攝護腺有良好保健效果，尤其能有效抑制攝護腺癌，此外石榴含有植物雌激素（黃體素），對女性更年期和骨質疏鬆症預防作用。

7. 石榴富有膳食纖維，能增進腸道消化和蠕動，改善便祕問題。

8. 口感甘酸，生津解渴，具有解酒效果。這在西晉時潘岳的《安石榴賦》就有提及：「禦飢療渴，解酲止醉。」

一般水果稍微清洗或剝開果皮就能大啖果肉，但吃石榴卻沒那麼輕鬆，因此許多人覺得吃石榴十分麻煩和費事。以下提供一個方便、簡單處理紅石榴的方法步驟：

1. 用水果刀在石榴中間繞一圈劃開果皮，不是切半，直接切半會傷及汁囊漏出果汁，劃開果皮後再用雙手將石榴扭為兩半。

2. 取一個大碗和一個大湯杓。左手握半個石榴，右手握大湯杓用力敲打石榴皮，以大碗收集掉下的汁囊。

兩種石榴的吃法：

1.收集整顆石榴的汁囊後，直接用湯匙食用。
2.把石榴汁囊放進果汁機打成果汁：
a.直接打碎的籽一起飲用；
b.濾掉籽再飲用（石榴的膳食纖維多存在果籽中，建議不要過濾）。