但就算是為了健康的理由減肥，在體重減少的過程中，不能只有仰賴飲食控制，否則肌肉喪失的比率，通常會比脂肪喪失的比率高，越減肌肉越少，反而越不健康，一定要加入運動訓練，維持住一定的肌肉量，體能才不會下降。
如果是原本肌肉量過少的民眾，有時候會被建議「要長肉」。在長肉的過程中，難免會因肌肉量增加，體重也一併微幅上揚。但事實上，光是加入運動訓練，就可以達到增加肌肉量的目標，但如果食物中蛋白質的攝取量，伴隨著運動量增加，肌肉的增加會更明顯有效。
必學！蛋白質＋重訓，養肌良方
中年是培養肌肉量及肌力的關鍵時刻，有足夠的肌肉量及肌力，可保有好的活動能力，並減少年長後，因體力虛弱而必須坐輪椅的機率。
而要怎麼好好養肌肉？可以從適當的營養補充做起，其中，又以足夠的蛋白質攝取最重要。
年長者常因擔心肥胖、牙口不好或是獨居，以飯配菜湯來簡單打發一餐，最容易出現蛋白質缺乏的營養不良，建議健康的民眾，每公斤體重可攝取一到一．二公克的蛋白質。
舉例來說：體重五十公斤的民眾，每天約可攝取六十公克的蛋白質，平均分配在三餐中，約等於男性兩個半拳頭大、女性三個拳頭大的肉量，或是三個巴掌大的魚肉，才能攝取到六十公克的蛋白質，可各種蛋白質來源交替著吃，且以富含白胺酸的魚肉、牛肉、雞肉、黃豆、黑豆為佳。同時，必須搭配適當的重量訓練，方能成功把攝取到體內的蛋白質，轉換成肌肉。若直接攝取蛋白質有困難的民眾，亦可與醫師討論搭配可長肌肉的營養補充品。
阻抗型的重量訓練，對於增加肌力最有幫助，像是用啞鈴、壺鈴、裝水的寶特瓶、彈力帶做肌力的鍛鍊。而健走、騎腳踏車，雖然不是阻抗型的運動，但對於大腿的股四頭肌強健很有助益，也是不錯的運動選擇。
此外，每天日曬十到十五分鐘，避免維生素D不足，對於骨骼肌及骨骼健康亦有加分。
【練出好肌力3秘訣】
1. 溼毛巾擰不乾、來不及過馬路，代表恐有肌少症，要請醫師做進一步評估。
2. 注意足夠蛋白質的攝取，魚、牛、雞、黃豆是不錯的來源。
3. 以啞鈴、壺鈴以及彈力帶做阻抗型的重量訓練，有助增加肌力。