簡單的原理就是利用「電」通過電熱元件後產生「熱」，並藉由馬達及風扇吸入空氣後吹出熱風，一方面可以加速頭髮表面的水分蒸散（吹乾）頭髮，另一方面也可以減少頭髮內部的水分含量，讓頭髮比較容易維持固定的形狀（定型），加上適當的梳具還可以改變頭髮原本的外形（塑形）。
這幾年來吹風機的市場蓬勃發展，目前經濟部標準檢驗局已有相關檢測以確保吹風機的基本安全性，例如： CNS 3765、CNS 13783-1、CNS 14978國家標準，及國際標準IEC 60335-2-23及EN 62233。
由於吹風機屬於強制檢驗商品安全的類別，無論國內製造或是國外進口均須經過檢驗合格，並在屋品本體貼（印）上「 商品安全標章」（如下），才能在市面上販售。
吹風機上常見檢驗標識編碼為「 R*****」（R是登錄的意思），當屋品的設計和製造過程，經過第三者驗證證明符合規定標準就可以核淮登錄，取得驗證登錄商品的廠商必須要負責後續產品品質的一致性。
此外選購時還要檢視 製造／進口廠商名稱及地址、電器規格，以及型號、製造年份等各項標示是否清楚，此外也要注意是否有瞥告標示及使用說明書以提醒相關注意事項。
由於吹風機本身是手持式電器產品，所以避免感電、觸電是很重要的安全注意事項，而這部份就要注意機身上有沒有 雙重絕緣的
簡單來說，雙重絕緣就是有兩層的絕緣保護，除了機內導電體與外殼間必須先加以絕緣之外，在機體的外殼、開關及把手也要加上保護絕緣，這樣的話使用時會更安全即使手有些許水氣也不至於觸電。