【早安健康／王明勇（食療養生專家）】身體缺乏某種必須維生素時，就可能明顯反映在生活的行為上，例如當
嘴破、
發炎時，就是因為
身體攝取不足維生素B2；如果是常易
發脾氣、
個性變易怒，就有可能是
缺乏鋅元素。瞭解清楚身體的症狀與維生素之間的關係，就能預防身體許多不適症狀的產生。
英國《每日郵報》分析了6大身體常見的小症狀，事實上都可能是身體發出的警訊，並提出每天男女性的建議攝取量，補充足夠的維生素才能預防許多相關疾病的發生。
1.嘴破、口角炎：缺乏維生素B2
維生素B2每日建議攝取量男性約1.3毫克、女性約1.1毫克。嘴部周圍有裂縫、或發炎破洞情形時，是由於體內缺乏能幫助修復組織傷口的維生素B2，此外對皮膚和頭髮生成、健康也扮演重要角色，它無法在體內自行儲存，因此需從食物或營養補充品來補充。
來源：每天喝250毫升牛奶就能幫助補充，植物性食物如有香菇、木耳、花生、芝麻、杏仁等也有豐富維生素B2。
2.食之無味、味覺減弱：缺乏鋅元素
每日建議攝取量
男性約5.5~9.5毫克、女性約4~7毫克，人體缺乏鋅元素免疫力會降低、食慾不振、生長減緩、掉髮、味覺功能退化等，因此如果發現常常吃東西覺得沒味道，又有傷口好得慢等症狀時，就要小心可能是體內缺乏鋅的徵兆。
來源：牛肉、羊肉等紅肉中有豐富的鋅，例如每周吃一次8盎司的牛排，就能攝取足夠的鋅。
((還有哪三種狀況是代表身體缺乏哪些營養素呢？看看下一頁))