血糖忽高忽低是減肥大敵!營養師5招讓你越吃越瘦- 第2頁

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吃菜吃肉配飯:
每餐均衡攝取各類食物,以低GI食物來平衡高GI食物。

細嚼慢嚥、選擇有嚼勁的食物:
用餐不過快,讓腸胃道慢慢消化吸收並傳遞訊息告訴腦袋已經吃飽了,才不會進食過量。

避免飯後再吃甜點:
大家都說甜點是放在第二個胃,代表那是我們吃飽額外再多吃的,而甜點通常 含糖量高,含油量也不容小覷,正是減重的大敵!

最後需要注意 「低 GI」不一定等於「低熱量」,例如含油脂或蛋白質豐富的食物,像奶油、花生、臘腸或是標榜低 GI 的餅乾,雖然使血糖上升的速度慢,但是熱量卻不低,所以千萬不要以為低 GI 的食物就可以無限大吃也不會胖唷!最簡單的原則就是均衡攝取各類食物,並以天然食物為主,減少加工食品攝取,從以上挑選 1~2 個小技巧開始落實在自己的飲食中吧!

原文出處→ H2U CLUB引領健康生活


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