【早安健康／張維庭編譯】從30幾歲邁入40大關，照鏡子時，會逐漸察覺到歲月的痕跡，而這些痕跡不僅因為皺紋、鬆弛而讓人逐漸失去自信，同時也是內在老化的外顯徵兆。透過幾種日常生活裡常見的食材，可有效進行內在保養，抗老又養顏美容！
6種抗老食物
1.薑
自古以來時常作為養生食材的薑，近年來營養價值在西方研究上也廣受肯定，薑富含的薑辣素（Gingerol）及薑烯酚（Shogaol），能夠促進血液循環、提高體溫，達到改善中醫裡聞之色變的「虛寒」，提高免疫力。從內在給予身體護理，抑制體內發炎，改善外在肌膚問題，也對於疾病具有預防效果。
日本健康專欄作家相馬佳表示，薑對於對抗流感也具有效果，而且平時多多食用，包含皮膚在內，能做到由內而外的身體護理，可以在平常喝的茶中加入薑，做成薑茶時常飲用。
2奇異果
想到內在護理的營養素，很容易就想到維生素C，既可提高免疫力，還可預防老化造成的眼部病變，保護眼睛，並能促進膠原蛋白的生成，不僅可讓肌膚保持光澤，膠原蛋白還是軟骨、肌腱、骨骼和血管壁的主要組成成分，年老流失會讓骨骼強度降低。
奇異果含有的維生素C比檸檬還多，一顆奇異果就是成人一天建議維生素C攝取量的70%，一天吃兩顆奇異果，就能輕鬆補足所需的維生素C。此外，奇異果當中含有多種維生素跟礦物質，一個奇異果就有約蘋果的6倍營養，奇異果中同時還有比例極佳的水溶性膳食纖維和不溶性膳食纖維，能幫助排出體內毒素，擊退夏季的暑氣和疲勞。
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