3 高血壓
美國布萊根婦女醫院腎臟科醫師David Mount指出，有研究發現，被給予低鉀飲食的老鼠較容易罹患高血壓。現代人容易吃進太多含鹽量過高的食物，卻吃太少的蔬果，體內的鉀含量不足，就無法抵銷會引起高血壓的鈉，導致血壓升高。
4 容易抽筋
如果你對痛苦的腿部肌肉痙攣感到非常熟悉，可能是缺鉀引起。Angela Lemond指出，運動量大、流很多汗的運動員常常抽筋，這是因為包括鉀在內的電解質隨著汗水一起流失了。
5 心悸
當鉀濃度過低時，這可嚴重了。感覺到心臟劇烈跳動、覺得心臟快掉出胸口時，你可能有心律不整的問題，快去看醫生。
《含鉀量高的食物》
酪梨
每100公克的酪梨中，含有485毫克的鉀，佔每日所需的14％。不過，酪梨的熱量和脂肪含量也很高，吃多小心變胖。
地瓜
100克重的地瓜，能提供337毫克的鉀，其中的碳水化合物，還能幫助鉀刺激肝醣利用。
無糖優格
8盎司（約227公克）的無糖脫脂優格，含有579毫克的鉀，並富含蛋白質，有助運動後的肌肉修復。
椰子水
每杯240克的椰子水，含有600毫克的鉀，比運動飲料更有助於補充電解質。
菠菜
100克的菠菜中，含有558毫克的鉀，適合加入沙拉和各種菜餚中。
資料來源：Prevention
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