【早安健康／陳建甫編譯】現代人的生活幾乎離不開咖啡。不論工作時間再累，只要喝下一杯濃郁的咖啡，二十分鐘後就能像換了一節電池一樣，重新回到工作崗位。網路上的健康新知也常會教導大家，喝咖啡可以有效預防心血管疾病。但是最近就有研究指出，當咖啡的飲用量超過人體所需，可能反而會加速惹來身體危機。
那該怎麼辦？喝還是不喝？喝多少才能蒙其利不受其害？還好，最新的這項研究有非常明確的答案。
希臘的研究團隊針對雅典逾兩千五百名民眾進行調查，發現十年內每日飲用不到150毫升咖啡的人，罹患心血管疾病的機率降低了56%，而飲用150到250 毫升的人，則降低了51%。然而當飲用量超過250毫升時，罹患心血管疾病的機率卻會一口氣飆升到原本的148%。
由於咖啡因中含有抗氧化物、奎尼丁及礦物質，可以預防體內出現血栓，從而減少心肌梗塞發作的機率。但是它也有短期之內提高人體血壓的危險之處，尤其是高齡者以及高血壓患者更要注意攝取。
研究人員表示，當每日飲用咖啡量在兩杯以內時，對於心血管以及循環器官的機能強化是有顯著效果的。但過去也有數次研究發現，許多高血壓患者一天喝了三到四杯的咖啡，這會造成體內分泌更多腎上腺素，血壓升高並影響心臟及循環器官的正常運作。
若是真的無法戒除攝取大量咖啡因的習慣，專家則建議高血壓患者可以培養運動習慣。由於運動效果所帶來的好處，剛好能抵銷咖啡因所帶來的壞處，因此只要持續保持每周中強度的運動量，就不用擔心過量咖啡因所帶來的高血壓風險。