✔ 應該避免的食物
新研究指出，有些食物確實會助長癌症，或會造成有利癌症發展的環境（如慢性發炎）。
這些食物包括精製糖、高果糖玉米糖漿（許多加工食品的成分）、酒精、omega-6脂肪酸和氧化脂肪（如用植物油炸過的食物）。
想抗癌就應該要避免或嚴格控制攝取含有這些成分的食物。標準美式飲食有50％以上的熱量來自於反式脂肪和漂白麵粉。
✔ 必須遠離或嚴格控制以下食物的攝取：
- 紅肉
- 加工肉品，如熱狗、培根、加工熟食肉類等
- 氫化植物脂肪，也就是反式脂肪
- 大量乳製品，如牛奶、起司和優格（現代酪農養殖業經營方式使牛乳成為重大的雌激素來源）
- 加工食品
- 精緻／濃縮糖
- 酒精
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