【早安健康／陳建甫編譯】台灣有許多人都會在減肥時去光顧中醫，相信這些人一定對體寒瘦不下來的觀念並不陌生。即便減肥招式五花八門，但是不一樣的體質就是會適合不一樣的減重方式，若是體質根本不適合減肥，那更要從飲食方面就下手調養。日本藥膳專家就表示，近年來日本最流行的兩項藥膳食材，剛好就是改善虛寒體質，調理代謝能力並且讓人從內到外能夠真正減肥的超級法寶。
日本藥科大學校長丁宗鐵表示，中醫問診將體質稱為証，而現代醫學上所說的，身體循環差導致手腳冰冷就被稱為「虛証」，反之身體燥熱且代謝良好的體質就被稱為「實證」。最快的檢查方法就是將手泡進8℃以下的冷水中達一分鐘，觀察五分鐘後體溫恢復的速度，若是體溫尚未恢復，就可以說是有體虛的情形。
虛証體質代謝差，限制熱量也難瘦
丁宗鐵提到，虛証者因為身體要保護內臟機能的運作，血液循環時會優先將溫暖的血液輸送到腹部周圍而非肢體末端，因此整體代謝較實証者低，也就較難適用限制熱量消耗的方式來減重。丁鐵宗提醒，四肢有冰冷問題者應該先從食補調養下手，改善體質並增加肌肉量，這樣就能提高基礎代謝率。
然而，丁宗鐵也坦言，調節體質也不代表要打造一個實証型的身體，因為實証體質者其實常因體力過剩，即便處於過勞都不自知，取兩者之長，調節至中庸才是藥膳食補的正道。
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