遵守醫學博士3個飲食節律,吃對時間變瘦還抗發炎- 第5頁

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另一方面,要是不吃早餐,你的第一個腦或許知道已經白天了,但第二個腦還沒跟上進度。這種衝突的狀態下,身體就會不知道現在幾點了。之後等你終於抽出時間吃東西,消化機制就會一頭霧水,而且很沒效率,導致發炎(心臟疾病)。荷爾蒙對於糖分和脂肪攝取的反應也失調(糖尿病),導致脂肪累積還有精神萎靡。

熊型人的超晝夜節律飲食時間表應該像以下這樣:
・早上八點—醒來之後一小時內 吃頓豐盛的早餐。
・中午十二點—四小時後 吃頓中等分量的午餐。
・下午四點—四小時後 吃個小點心。
・晚上七點半—吃頓少量的晚餐,而且最後一口要在八點之前吃完,以保持十二小時的飲食區間。

本書第一部分替所有作息型態列出的作息節律當中,飲食時間不完全間隔四個小時,這是因為一天之中除了吃東西,還有其他重要的事情要做。但是我的時間表很接近四小時的理想狀態。我這不完美的時間表只有三個規定:
1. 醒來後一小時內吃東西
2. 早餐吃得像國王或王后,午餐吃得像王子或公主,而晚餐則吃得像貧民。
3. 睡前三小時吃完最後一口。

節律總複習
・限制飲食時間節律:在一天八或十二小時的區間中,何時吃早餐、午餐和晚餐。
・早吃節律:一天中何時吃進大部分的熱量,以避免體重增加、心臟疾病及糖尿病。


本文摘自《生理時鐘決定一切!》/ 麥可・布勞斯(臨床睡眠博士)/圓神
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