高血糖造成大血管病變
大血管病變就是我們一般所說心血管疾病，包括動脈硬化、中風、冠狀動脈心臟病等。談到心血管疾病，大家第一個想到的應該會是脂肪與膽固醇堆積等病因，但其實高血糖也扮演了關鍵角色。
醣化膽固醇造成動脈硬化
日本神保町代謝診所院長益子茂醫師在《4大生活習慣病2》表示，血液中的壞膽固醇會從血管壁傷口進入血管內側，讓血管壁變厚。血液中的葡萄糖也會跟膽固醇結合形成醣化膽固醇，堆積在血管壁，成為一般常聽到的斑塊堆積。
如此一來，血管壁變厚隆起，就成了動脈粥狀硬化的危險狀態，這種斑塊一旦脫落，就會隨著血液流動，一旦塞住血管，就是腦中風或心肌梗塞的原因了。
胰島素也會造成動脈硬化
但更驚人的是，治療糖尿病常用的胰島素藥物，其實也可能觸發動脈硬化。美國營養研究基金會研發長喬爾．傅爾曼（Joel Fuhrman）醫師，在《這樣吃！糖尿病消失了！》指出，事實上八成糖尿病患者的死因都跟動脈硬化有關。一份研究指出，注射胰島素的患者跟口服藥品比起來，心臟病發作死亡的風險增加兩倍。
高血糖降低身體抵抗力
大血管若因動脈硬化造成循環不良，加上小血管與神經病變，就會讓身體抵抗力變低，容易受到感染，傷口也不容易癒合。你可能已經聯想到，糖尿病患者小外傷常常好不了、不斷潰瘍，最後可能截肢的結果。高雄長庚醫院心臟外科醫師許俊傑就說，這是因為神經病變讓病患對身體外傷沒有感覺，延誤時機，血管病變則讓身體對感染的抵抗力降低的緣故。
提高警覺 Tips
日常飲食習慣不佳與運動量不足，容易造成動脈硬化；身上如果有傷口卻沒感覺，或是復原的速度很慢，千萬別以為是換藥不勤快，有可能是因為高血糖造成的！
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