瘦人的瘦體素多，所以代謝好，能抑制脂肪合成，而胖人正好相反。所幸，聯合國營養學家推薦，多補充能促進瘦體素分泌的7種天然食物，讓胖人也能很快瘦下來： （1）蘋果皮果膠（加醋）、（2）苦瓜、（3）杏仁、（4）豆類、（5）雞蛋、（6）牛奶、（7）海魚。每增加1%瘦體素，就加快細胞燃脂率3%，能減掉約0.3公斤喔！
運動也是維持瘦體素的關鍵。但運動過度熱量消耗過多失衡，反而會抑制瘦體素分泌；再者，激烈運動用掉肌肉的肝醣（並非脂肪），產生饑餓感，會呼喚出大量胰島素，都會讓脂肪囤積更嚴重。所以說，小心錯誤的運動讓妳更胖！規律、中低強度的有氧運動，才能照顧好妳的瘦體素！
行政院衛福部提醒妳 > 【 4大肥胖警戒線 】──
（1）BMI值：勿超過24。（BMI值 ＝ 體重公斤 ÷ 身高公尺 ÷ 身高公尺）
（2）體脂肪：30歲前勿超過24%；30歲後勿超過27%。（男生減4%）
（3）腰 圍：女生勿超過31.5吋；男生勿超過35.5吋。
（4）血脂肪：「總膽固醇」勿超過200（單位：mg/dl）；
「三酸甘油脂」勿超過150；「低密度脂蛋白膽固醇」勿超過130；
「高密度脂蛋白膽固醇」勿低於50（男生勿低於40）。
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