丁香功效：促進腸胃消化，並溫暖身體
在中藥裡是很受重視的藥材，能幫助腸胃發揮作用，促進消化。還能暖活身體，紓緩腸道壓力。
《中藥材養生密碼》一書提到，丁香具有鎮痛、止嘔的效果，而現代藥理學研究也發現，丁香中的揮發油成分有助抑制致病性的黴菌和細菌，也能改善寒邪引起的胃痛、嘔吐等病症。
丁香具有強力的鎮痛和抗菌效果，殺菌消毒能力強，也有助緩和牙痛和牙齦炎；丁香油酚則具有強力抗氧化作用，能預防老化和動脈硬化，並有整腸助消化、抑制噁心、暖身等效果，不過懷孕以及哺乳中的婦女則須避免使用。
另外，丁香也有驅蟲的效果，日本網站也曾介紹將丁香浸泡於酒精中，再混和橄欖油或嬰兒油就能製成天然防蚊液，每次只需使用1~2滴塗抹於手腕、腳踝就能有效防蚊。
使用方法
適合加入燒烤食物或口味辛辣的料理中，但要注意別使用過量，以免味道過濃。