排毒瘦身、對抗生活習慣病的法寶：蘋果醋
日本一項調查顯示，早餐時只吃水果搭配蘋果醋，兩個月最多可以減重八公斤！蘋果醋有利調節體質、排出身體多餘水分，果膠成分並有利腸道蠕動助消化。
日本醫學博士石原結實更在書中指出，蘋果醋也有擊退疲勞、對抗高血壓等生活習慣病的功效。今天不只要告訴您蘋果醋對排毒與瘦身的多重好處，還要教您在家自製蘋果醋。
【功效一】：燃脂防水腫，蘋果醋是瘦身好夥伴
蘋果醋能促進能量代謝與燃燒多餘熱量，並可打造易瘦體質。且蘋果醋含鉀較多，有助排出鹽分、防止水腫。蘋果醋成分也不會因加熱而失效，若無法忍受酸味，可以試著加入其他料理烹煮。
【功效二】：加班應酬後，蘋果醋擊退疲勞
蘋果醋中含有蘋果酸和檸檬酸，可抑制疲勞物質「乳酸」生成、消除肌肉痠痛。早上、中午各飲用一小杯蘋果醋，更能喝出不疲勞的體質。但建議和牛奶同飲，保護胃壁、減輕腸胃負擔。
【功效三】：不只飲用，蘋果醋可以是肌膚救世主
蘋果醋可以阻礙體內酵素破壞維生素C，使維生素C運作良好，同時促進新陳代謝、改善血液循環，自然養出美麗肌膚。不只是飲用，還可以用蘋果醋洗臉，除了洗淨髒污，還有緊緻毛孔的功效。
【功效四】：蘋果醋對抗生活習慣病也有效果
高血壓被稱為老年病的萬病之源，蘋果醋可使血壓維持正常值，每天持續飲用能改善身體的健康狀態。用餐時以之取代鹽或其他醬料，爽口美味之餘也不會為身體帶來負擔。
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