預防之道除了戒菸、減重、規律運動之外，從飲食習慣下手最為直接。務必少吃紅肉、醃漬食物、油炸食物，還有最好也要忌甜食，因為高升糖指數的食物容易增加胰島素阻抗，久而久之則將演變為糖尿病，而國外研究顯示糖尿病與大腸癌的發生是有著相關性的。
在儘可能降低危險因子的同時，更要積極地多多攝取防癌食物，才能築起一張安全防護網，以下六大類食物可說是預防大腸癌超級好幫手：
預防大腸癌的6種食物
1. 高纖食物
高動物性脂肪食物會增加糞便中膽酸的濃度，而膽酸正是大腸癌的致病因子之一；相反地，纖維素則可與致癌物質結合，包括可吸附膽酸、膽固醇等有害物質，還可以增加糞便量。
已有流行病學研究發現，每天攝取膳食纖維少於25公克，以及每日攝取超過70公克脂肪的人，罹患大腸癌的危險性相對提高。由此可知，高纖食物絕對多多益善。
2. 十字花科蔬菜
包括 高麗菜、花椰菜等，所含的吲哚萃取物可以幫助肝臟代謝有毒物質，甚至對於致癌的塑化劑，亦有促進代謝的作用。
此外，就女性而言，雌激素經過肝臟代謝之後，會產生好的雌激素代謝物與壞的雌激素代謝物，吲哚萃取物則可提高好的雌激素代謝物，相對減少了容易致癌之壞的雌激素代謝物。
更重要的是，吲哚萃取物含有微量元素硒以及鈣，是預防大腸直腸癌不可或缺的兩項元素。
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