教授:多吃菠菜,大腦退化比別人晚11年!原因是...- 第3頁

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美國失智症協會提出了失智症十大警訊,包括記憶減退影響到生活和工作、無法勝任原本熟悉的事務、言語表達出現問題、喪失對時間或地點的概念、判斷力變差或警覺性降低、抽象思考出現困難、東西擺放錯亂、行為與情緒出現改變、個性改變、活動及開創力喪失等10項。若家中長者出現了這些現象,請儘快協助他們就醫治療,可減緩失智症的症狀惡化。

2014年1月份美國明尼蘇達州明尼阿波利斯榮民醫院的狄思肯醫師(Maurice W. Dysken)發表在《美國醫學會期刊》(JAMA)的研究指出,阿茲海默症病人若是每天補充高劑量2,000國際單位(需經由醫師處方,勿擅自服用,一般成年人每日攝取上限為1,000國際單位)的維生素E,並持續服用約2.3年,將有助減緩日常功能退化的速度。研究結果發現,服用維生素E的阿茲海默症病人日常生理功能(穿衣服、刷牙洗澡、與人交流)退化的速度比安慰劑組的病人減緩19%,惡化的速度也減緩約6.2個月。

另外,根據2013年12月份美國加州大學的里德博士(Bruce Reed)發表在《美國醫學會神經學期刊》(JAMA Neurology)上的研究指出,增加血液中HDL (好的膽固醇)並減少LDL (壞的膽固醇)濃度將可以減少大腦形成β-澱粉樣蛋白斑塊(β-amyloid)的風險。

正確的飲食有助預防阿茲海默症,日常飲食多吃新鮮的蔬菜水果,未精緻過的全穀類,冷壓植物油,適量巴掌大的小型魚,少量的紅肉和家禽肉。另外,薑黃素和綠茶也有助於預防阿茲海默症。

想要降低罹患阿茲海默症的風險,除了注意飲食外,在中年時期就要養成規律運動的習慣,多動腦,多參加社交活動,少吃精緻含糖食品等,並且避免三高、肥胖、不抽菸等,都是預防失智症的最佳方法。


作者簡介:潘懷宗,經歷:國立陽明大學醫學院藥理所教授(兼任);國立政治大學、國立中央大學、台北市立大學、東吳大學及實踐大學「基礎醫學概論」講座教授;年代「別讓身體不開心」、TVBS「女人我最大」、飛碟早餐「醫藥新知」、中廣「蘭萱時間」邀訪專家;現為八大「健康NO.1」主持人、台北市議員
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