適度地補充「營養保健品」，可以補足現代人因飲食精緻化而造成的營養不良問題，亦可協助身體機能運作順暢，對於維持人體健康有程度上的幫助。
只不過，市面上營養保健品琳琅滿目，有些強調國外原裝進口，有些標榜特殊劑型好吸收，有些則說某種營養素含量有多高，面對眾多的營養補充品，該怎麼選，才能選出優質產品呢？
根據執業經驗，以下為建議民眾在挑選優質營養保健品時，必須把握的兩大原則：
1.產品的安全性
營養保健品是要吞下肚的，安全性是首要考量的條件。一家注重品質的營養保健品製造商會願意在原料篩選、純度與品質上花心力做多重檢測，並研發符合人體需求的營養成分配方。
因此，產品若有專業認證的證明資料，例如ＧＭＰ規格、重金屬檢測、國際健康組織認證、第三方公正單位檢測等，則品質會更優良且有保障。
根據觀察，目前以美國、歐洲、德國及日本的產品品質是比較好的。所有藥品與營養保健品於製造過程中皆會使用賦形劑，常見如麥芽糊精、澱粉、硬脂酸鎂、甲基纖維素等，目的是要將原料成分黏合成錠劑成形，使製劑過程得以順利進行，只要不過量添加，不使用有害的添加物，對人體健康不會造成影響。
有些非必要的人工添加物若被加入，例如：香料、人工色素、防腐劑等，原則上適當地使用對人體沒有害處，但使用越少甚至是不使用是最好的，這些成分其實都會載明於產品包裝上，只要購買前注意一下成分即可。
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