可可
二○一○年美國讀者文摘所出版的《你的健康（Your Health）》一書中提到可可的許多益處，如增加體內的一氧化氮、促進血液循環、降低血壓、減緩威脅心臟健康的發炎，活化胰島素的活性。
此外，可可含有類黃酮，屬於溫性食材，食用可提高代謝，改善虛寒。但需注意市面上沖泡式可可多添加奶精與糖，建議應選購純可可粉，自行沖泡或添加牛奶飲用。
咖啡
咖啡富含多酚類，酚酸及其中富含的衍生物綠原酸含量尤其豐富，具有抗氧化及降血糖的作用。咖啡可促進血液循環，適度的咖啡飲用量，可以降低心血管疾病風險。
近年來日本針對有習慣喝咖啡的人進行研究，了解咖啡對血液循環的影響，結果發現，當這些人喝了咖啡之後75分鐘內，體內血液循環提升了30％。
營養學家強尼‧包登（Jonny Bowden）將咖啡列為地球上最健康的150種食材之一，並是美國人飲食中抗氧化物來源的第一名。
茶、可可和咖啡皆含有咖啡因，衛福部每人每日咖啡因攝取量建議在300mg以內。
含有咖啡因成分之「包裝飲料」：
- 每100毫升所含咖啡因高於或等於20mg者，咖啡因含量以每100毫升所含咖啡因之毫克數標示。
- 每100毫升所含咖啡因低於20mg者，以「20mg/100ml以下標示」。
- 每100毫升所含咖啡因等於或低於者，可以「低咖啡因」替代前述「20mg/100ml以下標示」用語。
本文摘自《健康殺手：末梢血液循環障礙》／林恆立（耳鼻喉科診所院長）／世茂出版
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