肝火重引發的失眠，用乾玫瑰配檸檬片泡水喝
肝火型失眠的症狀是這樣的：總是感到心煩意亂，容易做夢，一做夢就醒，甚至是整夜睡不著。嚴重的人，口特別苦，尤其是夜裡苦得坐臥不安，半夜起來喝水不管用，吃甜的也不管用。
這種苦是肝膽的苦，膽汁反流所致；這樣的失眠，是肝火擾亂了心神所致。
肝火是什麼呢？就是肝氣沒有舒暢，氣多了以後，鬱積在那，就變成了火。
肝火旺的人往往脾氣急躁，愛生氣，愛操心，情緒比較容易焦慮。身體內熱重，小便比較黃，大便比較乾。
調理肝火型的失眠，可以經常喝玫瑰檸檬茶。
玫瑰檸檬茶
材料：乾玫瑰花十幾朵，新鮮黃檸檬半顆，蜂蜜1匙
做法：
- 將玫瑰花放入杯中，沖入沸水，悶泡一會。
- 將黃檸檬切片，一定要帶皮。
- 待做法1水溫降到70℃以下，放入做法2檸檬片和蜂蜜，攪拌均勻即可。
可以將玫瑰檸檬茶當水喝。第一杯喝完了，可以續水，多沖泡幾次。
第一次沖泡的時候，一定要等水溫降下來再放檸檬片，否則會破壞新鮮檸檬的營養。再續水的時候，直接倒入開水就可以了，因為後續的沖泡是要把檸檬皮的藥性泡出來，這樣才有效果。
玫瑰檸檬茶，可以疏解肝氣，防止肝氣鬱積變成火，擾亂心神。情緒不穩定，心情時而急躁時而低沉的人經常喝一些，心情就能愉快起來，心神也安定了。
有的人肝火重影響到胃，導致口氣很重，多喝玫瑰檸檬茶還能消除這種難聞的口氣。
對女性來說，喝玫瑰檸檬茶還有一個好處，就是能讓皮膚更白，淡化臉上的斑點。
注意：生理期時盡量不要喝這個茶，因為檸檬和蜂蜜都是涼性的。
本文摘自《吃法決定活法，陳允斌的救急偏方》／陳允斌（營養師、中國簡易食療推廣者）／時報出版