咖啡、綠茶大PK!醫師:「想減肥、抗感冒」選這杯就對了- 第2頁

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夏天防感冒:喝綠茶較適合



日本帝京平成大學健康營養教授、消化器內科醫師松井輝明強調,夏天室內外的溫差容易讓免疫力下降、增加生病機率,而綠茶中的兒茶素具備殺菌作用,能防止病菌附著在黏膜,幫助預防感冒,因此建議每天喝500cc綠茶預防感冒。

而除了直接喝以外,用綠茶漱口也可能有抗菌效果,日本大學齒學部特任教授落合邦康指出,牙齒上牙垢其實是一大塊細菌,而用綠茶漱口、藉由兒茶素的殺菌效果,有助預防病菌經由口腔、喉嚨進入人體。日本栗原診所院長栗原毅也表示,綠茶漱口可以預防牙周病、流感,還能除口臭。

不過咖啡中富含的咖啡因也有擴張支氣管、止咳的效果,若是已經感冒了,則喝咖啡則較有舒緩症狀的優勢。

夏天防中暑:喝綠茶較適合



松井輝明指出,中暑的原因之一是體溫提高、水分減少,而目前正在進行的研究初步發現,綠茶中的兒茶素有可能讓人體更容易出汗,而這能夠將熱帶走、抑制體溫上升,因此可能有預防水分減少的效果。但松井輝明也坦言,這樣的機制目前仍在研究階段,因此他較建議喝麥茶,麥茶不含具備利尿作用的咖啡因,同時還含有豐富的礦物質,有利於預防中暑。

夏天防肌膚受損:喝綠茶較適合



松井輝明指出,夏天容易暴露在紫外線中,使肌膚受損,而曾有研究指出,喝綠茶能減少約25%紫外線造成的肌膚損害。綠茶中的多酚「兒茶素」具備強力抗氧化作用,能幫助去除活性氧,同時綠茶還有維生素C,具備美肌效果。

松井輝明建議夏天在出門前喝杯綠茶,能幫助減少紫外線帶給肌膚的傷害,還能預防曬傷。

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