日本首席抗老化醫學權威白澤卓二醫師在《活到一百歲不痴呆的101個方法！》中提出了以下
飲品，讓你活到100歲也不會老人癡呆：
1、石榴果汁：
石榴果汁的成分大部分水，剩下是碳水化合物、礦物質、檸檬酸、蛋白質、脂肪及多酚，其中的多酚含量豐富，對腦部十分有益 。過多的乳糜蛋白會殺死周邊腦細胞造成阿茲海默症，根據研究，多喝石榴果汁，不只能預防，可以降低腦內的乳糜蛋白的累積。
2、紅葡萄酒：
美國研究指出，紅葡萄酒內所含的一種多酚──「紅酒多酚」，具有活化長壽遺傳因子及延長壽命的效用。哈佛大學教授正積極研究紅葡萄酒的數種多酚，何種才是預防阿茲海默症，盡管還未有答案，但紅葡萄酒能夠預防阿阿茲海默症的功用還是相當明顯的。
3、綠茶：
在日本靜岡縣的川根本町，男性因胃癌死亡的比例在全國男性人口平均只有五分之一，有不少報告指出，茶貝有預防癌症的效用，而有結果指出茶裡的兒茶素對預防癌症確實有效。養成每天喝綠茶的習慣，不僅能消除壓力，還可減少老人斑，有助降低心血管病，因此有延年益壽的效用。
資料來源：《活到一百歲不痴呆的101個方法！》
作者：白澤卓二
出版社：天下雜誌