「幽門螺旋桿菌」是胃癌一大兇手，還可能引發貧血、蕁麻疹、心血管疾病
日本北山胃腸肛門診所院長、大腸肛門病專業醫師北山大祐表示，幽門螺旋桿菌是一種能夠存活在胃酸之中的病菌，會感染胃黏膜、引起發炎，進而可能造成胃炎、胃潰瘍等問題，還會提高罹患胃癌的風險，研究更發現，感染幽門螺旋桿菌的人罹患胃癌機率是健康者的10倍之多，而且年紀越大感染率越高，務必多加注意。
而且，幽門螺旋桿菌帶給健康的負面影響不是只有胃部問題，日本消化器病學專業醫師今村甲彦更指出，近年研究發現，有些人的缺鐵性貧血、慢性蕁麻疹也很可能和感染幽門螺旋桿菌有關，幽門螺旋桿菌會阻礙鐵質吸收、提高鐵質的消耗量，引發貧血，如果有不明原因、反覆發生的缺鐵性貧血，同時服用鐵劑也沒什麼效果的話，可以懷疑問題可能出在幽門螺旋桿菌。
也有許多醫學報告指出，透過去除幽門螺旋桿菌的療程，可能有助於改善慢性蕁麻疹問題，在日本大約有64.7％患者能透過去除幽門螺旋桿菌來使症狀改善。另外，也有不同研究分別指出，幽門螺旋桿菌可能也和心血管疾病、免疫系統疾病、神經疾病、肝膽胰臟疾病等全身諸多疾病有關。
可可、優格、蜂蜜、綠茶等食物有助於減少幽門螺旋桿菌
而想要去除幽門螺旋桿菌，北山大祐建議先到院檢查，並和醫師討論是否進行除菌療程，除此之外，其實有一些食物也有減少幽門螺旋桿菌的效果，建議平常可積極攝取：
- 優格
優格中的雙歧桿菌有助於抑制幽門螺旋桿菌增加，同時乳酸菌也有整腸效果，而腸道是人體最大的免疫器官，透過整腸也可能有抑制幽門螺旋桿菌的效果。 - 可可
可可能妨礙幽門螺旋桿菌附著在胃黏膜上，因此有助於抑制幽門螺旋桿菌增加，同時可可也含有豐富的膳食纖維，也對整腸、抑菌有幫助。
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