其實飲茶自古以來就是華人的保健之道，經現代科學研究後也發現茶葉具有增進抵抗力的功效。2017年哈佛大學一項研究發現，每天喝紅茶的人，在2周之內，體內能夠對抗病毒的干擾素濃度就比其他人多10倍。
另外，在紅茶、綠茶等各種茶飲中都富含的茶胺酸，也是提升免疫力的重要推手。若想有效提升免疫力，不妨每天飲用一杯茶類飲料，但建議不要加糖為宜，以免增加罹患糖尿病等慢性病的風險。
研究成果獲《醫學病毒雜誌》以最快速度刊登
這項由吳清源帶領的研究團隊與醫學研究部博士龍志浩、藥劑部主任林育昰、健康資料加值中心主任楊曜旭、高雄長庚醫院醫師周煜倫等人共同進行的研究，目前所發現的僅止於電腦運算結果，後續還需要進一步的實驗來驗證Theaflavin的效果。
儘管如此，此項創新的研究結果已獲得國際SCI醫學期刊：醫學病毒雜誌（Journal of medical virology）以最快的速度刊登，希望提供全世界科研人士參考，是對台灣科研人士的一大肯定。
參考資料:
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