壯兒膏
材料｜ 山藥五百克，桂圓五百克，新鮮山楂三個，糖粉少許。
做法｜
1. 山藥洗淨，去皮；桂圓去皮去核，取肉；山楂洗淨，晾乾後去核。
2. 把山藥、桂圓肉、山楂放在榨汁機裡打成汁後，加入少許糖粉，拌勻，放在蒸鍋裡隔水蒸一小時，即成壯兒膏。
用法｜ 因為山藥裡含有澱粉，製成的壯兒膏就像孩子們愛吃的果凍，吃起來口感好，還有點甜，大家都喜歡。學齡前的孩子每次吃兩小匙，每日三次，做一次能吃一個禮拜。學齡兒童可稍微多吃一些，做一次能吃五天。每個月做一次即可。
功效｜ 健脾補腎、強壯骨骼，促進兒童生長發育。
花生豬腳湯，補腎強骨促增長
想讓孩子長身高，藥補不如食補。平常給孩子吃一些補腎強骨的食材，就能夠促進其身體發育，骨骼生長。
★花生搭配豬腳，生長發育大躍進
中醫認為，豬腳性平，味甘、鹹，具有補虛弱、填腎精的功效。營養學也指出，豬腳脂肪含量比肥肉低，可以促進兒童生長發育、增強記憶力；花生含有維生素E 和鋅，同樣具有上述功能。因此將兩種食材一起燉湯，品嘗美味之餘，生長發育功能也更加倍。
花生豬腳湯
材料｜ 豬腳五百克，花生仁五十克，枸杞子三克，鹽兩克，薑片五克，蔥花五克。
做法｜
1. 將豬腳洗淨，皮毛刮乾淨；花生仁用清水浸泡半小時。
2. 將豬腳切成塊；鍋內倒入適量清水煮沸後，放入切好的豬腳塊，大約煮三分鐘，盛出。
3. 鍋中倒水燒開，放入豬腳塊、花生仁、薑片煮開，轉小火煮至豬腳軟爛，加枸杞子、鹽再煮五分鐘，撒上蔥花即可。
用法｜ 建議每周食用一次。
功效｜ 促進生長發育和血液循環，增強記憶力。
發育期的生長痛，原來也可以透過中醫飲食調理、或是簡單按摩方法來預防，下一頁看更多