這種脂肪能燃燒熱量，幫助瘦身！棕色脂肪是什麼？
這種脂肪能燃燒熱量，幫助瘦身！棕色脂肪是什麼？
在減脂之前，我們要先認識身體上的「脂肪」。生物體中的脂肪可以分成 3 類，分別是【白色脂肪】、【棕色脂肪】以及【米色脂肪】：
- 白色脂肪是功能是儲存
- 棕色脂肪的功能是燃燒
- 最近幾年，還發現了介於兩者之間的米色脂肪
2014年6月的「自然」雜誌 （Nature），發現棕色脂肪雖然只佔人體體重的0.1％，卻能燃燒掉每天10％的熱能。增加棕色脂肪的活性，減少白色脂肪，可以讓我們減脂生活更有效率！
白色脂肪（white adipose tissue, WAT）
白色脂肪細胞專職就是儲存能量，廣泛分佈在體脂肪和內臟脂肪中。這些脂肪不容易消耗。
棕色脂肪（brown adipose tissue, BAT）
棕色脂肪佔身體含量低，約佔成人身體不到1％。因為棕色脂肪含有粒線體，所以呈現棕色，能快速燃燒脂肪產生熱能。
棕色脂肪一開始在新生兒身上含量較多，多分布在脖子後面，這是因為棕色脂肪仍夠透過燃燒產熱，來讓寶寶不失溫。另外，很多野外動物也是靠棕色脂肪的生熱作用度過冬眠期喔。
米色脂肪（beige adipose tissue, BAT）
為白色脂肪細胞與棕色脂肪細胞的中間型態，大部分混在白色脂肪裡，由白色脂肪褐變產生。以前認為棕色脂肪的細胞來源是骨骼肌，無法轉換為白色脂肪，不過近幾年研究發現是有些方法能誘導白色脂肪產生褐變的。
減肥也想不費力？下一頁告訴你如何促進棕色脂肪燃燒、又該如何讓棕色脂肪變多