比少吃多動更能減肥!醫:做對一件事讓代謝回歸正常

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【早安健康/郭育祥醫師】 想瘦得健康有效率,得先順應生理機制

有一種胖,叫做壓力胖!

這種類型的肥胖在現代高壓社會中,越來越常見,甚至有六成以上的肥胖者都是被壓力所害。而他們幾乎都有以下的共通點:

「壓力?我不覺得我有壓力啊?」

典型的缺乏壓力意識。這群人心理上的抗壓能力很強大,常給人樂觀開朗、行動積極、好說話等印象,但實際上他們生理上已經無法負荷,所以才會「沒感覺到有壓力,但卻不自主地讓壓力主掌多項生理行為」,包括第二個共點:特別喜歡三高飲食。

所謂三高飲食指的是「高糖、高油、高鹽」,常被稱為垃圾食物的品項。這些重口味的食物,可以活絡自律神經當中的副交感神經,讓人感覺放鬆,是最容易進行的抗壓、紓壓選項。

這也是為什麼身陷壓力胖當中的人,就算理智上知道鹹酥雞、麻辣鍋、泡麵、洋芋片、炸薯條、蛋糕、冰淇淋等都是破壞減肥計畫的地雷食物,但就是沒辦法抗拒。並非自制力真有那麼差,很多肥胖者之所以無法遠離垃圾食物,說穿了就是壓力在作怪,過度分泌的壓力賀爾蒙開啟了大腦的進食開關,讓人無法控制的「化壓力為食量」!

第三個共通點是睡眠障礙。陷於壓力胖而無法自拔的人普遍睡眠品質都不好,但卻不一定有正確的自我覺察,門診中我常聽到他們這樣說:

「睡不好?不會啊!我都睡得著,只是有時候比較早醒。」
「我睡得還可以,只是有時候會整晚作夢,睡醒覺得更累。」
「我睡眠沒有太大問題,偶爾會躺久一點,一兩個小時才能入睡,睡得比較淺而已。」
「我沒有睡覺問題啦醫生,我只有頻尿問題,要是晚上不用起來尿尿,我睡眠根本一百分。」

並不是徹夜未眠才叫失眠,依照睡眠醫學的標準,上面的情況通通算是「睡眠障礙」,早醒、多夢、淺眠、難入睡、夜間頻尿…都會使睡眠品質大打折扣。無法好好休息、徹底放鬆,正是長期壓力造成的結果。

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