還芒果清白 果肉無毒建議削皮切塊狀
許多人認為芒果毒性強，所謂的毒性即是容易產生過敏現象，對此，已經有不少專業背景的醫師、營養師紛紛為芒果澄清：芒果肉本身不帶毒。
根據中醫師彭溫雅的說法，當季產出的蔬果會與時令對應，夏日炎熱，芒果則有清熱生津、解渴利尿的功效。從中醫觀點解析，芒果性平、味甘且無毒，會引起過敏紅疹的原因在於芒果皮；具體來說，是芒果汁液有致敏成份的漆酚（urushiol），果皮與皮膚的接觸即可能出現過紅腫、起疹狀況，過敏途徑是接觸性為主，吃果肉不太會誘導過敏發作。
彭溫雅建議在處理水果時，避免接觸果皮汁液，可削皮切片、塊狀，大人小孩即能快樂品嘗。
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