擺脫節食地獄、產後瘦身不復胖!減醣法寶讓她3個月狂瘦8kg

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【早安健康/石原彩乃(現任護理師媽媽)】 我也有過病態地激烈控制飲食的日子⋯⋯完成這份食譜到瘦身成功為止的HISTORY

幹勁滿滿期─為了挽救產後變胖的身材於是開始限醣!

一定要瘦回以前的身材!產後的我幹勁十足地開始減肥。早餐只吃「小黃瓜、雞胸肉、豆腐」等,幾乎只有蛋白質和蔬菜。體重很順利地下降,兩個月就減去8kg!但是,我卻產生了連紅蘿蔔的醣類也要斤斤計較的心態。

陷入暴食的病態期─無法克制狂吃甜麵包短短2個月就復胖!

由於我本來就很愛吃點心,結果過度忍耐反而使得食慾大爆發!居然2個月就復胖12kg(淚)。我甚至還做出晚上去超商搜刮甜麵包,偷偷躲在車上吃以免家人發現的行為。


當時我還出現掉髮、皮膚粗糙的狀況,身體差到經常出入醫院。

瘦身學習期─「愈漂亮的人愈懂得正確飲食!」是我在IG上發現的現實

正當我苦惱地心想不能繼續這樣下去時,我在IG上發現,愈是身材好的美女就愈注重飲食。這件事促使我從頭學習營養、飲食,結果發現「選擇何種食物來吃」才是最重要的,於是下定決心改變自己的減肥方式。

靠零食點心瘦身成功期─陸續想出減醣&低脂的點心食譜,再次-8kg

我從過去復胖的經驗中,體悟到唯有持續下去才有意義的道理,於是有了製作吃了也不會發胖的低醣點心的想法。由於我從小就喜歡做甜點,所以就對材料下了點工夫,反覆試作到滿意為止。最後終於做出對身心皆有益的點心,也真的毫無壓力地瘦身成功!

早上吃飽足感十足的燕麥料理,零食則吃低熱量&低醣的豆渣料理。像這樣毫無壓力地開始減肥之後,居然才3個月就成功減去8kg!


醣類、脂肪、熱量都至少減半!下一頁公開美味又減醣的食譜
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