透過補充蛋白質掉脂肪又不復胖
一邊減重一邊掉肌肉讓不少人所困擾，三樹金鶯診所體重管理主治醫師蕭捷健也曾於臉書PO文指出，減重最核心的部分應是避免肌肉流失，並表示無法認同任何會造成肌肉流失的減重法。
而日本藥劑師坂田武士則指出，他所考慮的斷食法在斷食期間，仍會飲用一種自製飲料，該飲料中包含乳清蛋白、豆漿等，一邊積極攝取製造肌肉不可缺少的蛋白質，一邊抑制醣類與脂質的吸收，也可以緩和血糖上升、下降的劇烈變化，使食慾穩定，因此也較不易焦躁、復胖。
此外，若平時總是吃得過多，為了消化將使用太多能量，代謝酵素的活動便會降低，使身體容易儲存脂肪。透過斷食讓消化系統休息，能提高代謝的效果，使身體變得容易瘦。
有民眾運用此方法在一周內就降低1.6kg的脂肪量，並增加0.6kg的肌肉，成功地只降脂肪不降肌肉。這位民眾也藉此機會減少暴飲暴食，變得不容易疲累，肩膀僵硬等症狀也得到改善。
日本內科、皮膚科、婦科醫師小林曉子也認為，在各類斷食法中，主流常是飲用酵素飲料或是果汁，然而因為醣類高，在斷食期間飲用會使得血糖值混亂，不僅難瘦身，也有可能因為自律神經混亂而復胖。
坂田武士則補充，以下的方法以豆漿、日本甘酒等材料製作飲品。透過補充蛋白質，可以一邊斷食一邊不降代謝。而甘酒的乳酸菌及豆漿中的寡糖等，除了對腸道好以外，還可以讓身體有效率地吸收能提高代謝的蛋白質。
藉由這個斷食法，可以讓身體攝取必要營養素的同時，改善血液品質，提升肌肉與皮膚等細胞的新陳代謝。因此靠此方法不僅可以瘦下來，也可以緊實的身體、美肌與健康。