迷思三 缺鈣就多吃葡萄糖胺補充品？
講到缺鈣問題，不少年長者都直接聯想到多吃某一知名骨骼保健食品，但這類保健品，主成分是葡萄糖胺、軟骨素，主要是針對退化性膝關節設計的營養配方，目的是為了讓關節軟骨不再磨損，與骨質疏鬆並無直接的關聯性。
而骨質疏鬆嚴重時，膝蓋退化也會比較快，仍建議以鈣片加維生素D，改善整體骨質，再輔以葡萄糖胺成份，協助減少關節磨損狀況，這樣的保養效果較佳。
補鈣晚上吃最好！切記少吃高油、高醣食物
在營養學中公認最佳補鈣的時間點其實是「夜間」，因為入睡後會分泌生長激素，有助於留住鈣質，且鈣質有安定神經的效果，睡前搭配鎂一起吃可以讓睡眠品質更好。若是愛吃宵夜的人，優格算是個不錯的選擇，除了補鈣也能補充蛋白質。
另外，莊譓馨營養師提醒：「因為鈣質會與體內過多的脂肪、糖結合，形成不溶於水的化合物，導致鈣質無法被腸道吸收。因此若須補充鈣時，須避免高油、高醣飲食，炸物、碳酸飲料等都可能影響鈣質吸收，尤其碳酸飲料的磷較高，反倒會導致身體鈣磷失衡，影響骨質。」
常見含鈣的食物一覽表
| 鈣含量 （每100公克） |
大於200毫克 | 50-200毫克 | 小於50毫克 |
| 奶類 | 奶粉、羊乳片、乳酪 | 鮮奶、保久乳、優酪乳 | |
| 水產類 | 小魚乾、蝦米、鮭魚鬆 | 文蛤、魚鬆、干貝、蝦仁 | 鮭魚、鯖魚、小卷、明蝦 |
| 肉、蛋類 | 蛋類 | 牛肉、鴨肉、雞肉、豬肉 | |
| 豆類 | 凍豆腐、豆乾、豆皮 | 豆腐、紅豆、綠豆、黃豆 | 豆漿、毛豆 |
| 蔬菜類 | 髮菜、海帶乾、芥藍、高麗菜乾、梅乾菜 | 香菇、紫菜、海帶、菠菜、空心菜、地瓜葉、深綠色蔬菜 | 苦瓜、茄子、筍子、黃豆芽、洋蔥、龍鬚菜 |
| 其他 | 黑芝麻、山粉圓、無花果 | 白芝麻、蓮子、開心果 | 腰果、南瓜子、葵瓜子 |
鈣質的食物來源主要包含奶製品（牛奶、優格、優酪乳、起司等）、豆類製品（豆腐、豆漿等）、堅果、小魚乾、芝麻、綠色蔬菜等。
想要預防骨質疏鬆，單靠飲食適時補充鈣之外，日常生活中也建議搭配肌力運動，可以選擇負重運動，例如重訓、跑步、快走、跳舞、騎腳踏車等，都是可以有助增加骨密度。
台灣邁入高齡化社會對於骨質疏鬆預防應該即早開始，切記補充鈣質不是「有吃」就好，儘早採取防範步驟，便可降低罹患骨質疏鬆症的機率。
本文由「聯安預防醫學機構」授權轉載／ 骨質疏鬆只要高鈣飲食、補鈣片就好？錯誤迷思小心更傷身
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