芭樂籽富含纖維和維生素C，腸胃不佳建議去籽食用
芭樂的吃法多樣，除了榨汁外，由於芭樂可連籽一起食用，民眾可依照個人喜好選擇挖籽或不挖籽。營養師李婉萍曾於臉書回覆粉絲留言指出，中間的籽是醣類，但纖維和維生素C都更高。
而若是腸胃不佳的民眾，由於芭樂籽較硬且不好消化，因此吃籽時最好也適可而止。台安醫院營養師劉怡里曾受訪指出，腸胃不佳、曾胃痛的民眾最好去籽，而便祕的人也不宜多吃，以保護腸胃健康。
芭樂挑選看外觀，沾水裝袋保新鮮
選購芭樂也有技巧！根據台灣癌症基金會的衛教資料，應選擇大小中等，表皮有珠粒狀突出，顏色翠綠的圓形、梨形芭樂較佳。除了觀察外表，也可選擇硬度較佳的芭樂，避免過軟爽脆度下降。
台灣紅心芭樂主產地的宜蘭員山鄉農會也曾受訪表示，而若是想選購紅心芭樂的民眾，應挑選果皮「由綠轉黃且帶有紅暈」，果肉深紅，散發濃郁香氣的紅心芭樂。
由於芭樂若無特別保存，只要短短2～3天便會軟化，因此購買後可沾點水再裝進塑膠袋中，放冰箱冷藏，即可延長鮮度和果肉爽脆的時間。
此外，洗芭樂時也有小技巧！由於芭樂多半連皮一起食用，曾經因為怕髒而過度搓洗芭樂嗎？營養師高敏敏曾為文指出，維生素C在芭樂的表皮豐富，建議洗芭樂時要輕一些，更不要削皮，以免讓維生素C流失了。
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