你是否也發現隨著年紀增長，不僅體力下滑，連消化系統也不如以往嗎？事實上，邁入中老年後，新陳代謝變差，腸胃系統也會跟著退化，這時胃酸分泌量降低，促使食物進入腸胃到排出體外所需的時間，就得花上青壯年的2倍；根據台灣營養基金會2016年「台灣腸胃健康地圖」調查指出，幾乎全台皆陷入腸道警示範圍，不僅每4位青壯年中有1人腸道年齡比實際老了20歲，甚至有10%的人老了30歲，飲食和作息決定了腸道年齡，想要保持青春好氣色，首要條件就是顧好腸道健康。
▲中老年人不僅腸道要養好，鈣質攝取同樣不能少。
長期攝取鈣不足 小心提升骨折風險
腸道是人體最大免疫器官，擔任起抵禦疾病的重責，但隨著腸道老化，保護屏障也漸漸失效，像是出現便秘、腹瀉、口臭等都可能是腸道不健康的徵兆，因此若能將腸道照顧好，不僅能提升免疫力，改善腸道不適症狀，人也不容易變老，不過除了腸道要養好，鈣質攝取對於中老年人而言同樣也不可或缺，若長期鈣質攝取不足，當不慎跌倒時， 就很容易增加骨折的發生率。
許多人都誤以為補鈣就得喝牛奶，事實上，不少人因「酪蛋白或乳清蛋白敏感」，甚至「乳糖不耐症」的體質緣故，只要一喝牛奶就容易拉肚子，尤其隨著年齡增長，不僅腸胃吸收能力變差，人體內分解乳糖的酵素也會逐漸減少，恐怕會使乳製品中的乳糖無法充分被分解，若想要吸收好的鈣質來源，除了牛奶，優酪乳也是補充鈣質很好的選擇。
▲優酪乳大部分的乳糖可被轉變成乳酸，能舒緩消化道不適，幫助平衡腸道菌相，促進鈣吸收
優酪乳經發酵後乳酸 更能促進鈣吸收
但為何優酪乳能取代牛奶呢？除了同樣擁有牛奶所含的營養成分，主要因透過經發酵後所產生的乳酸，能降低消化道不適外，更重要是能幫助平衡腸道菌相，達到促進鈣吸收的目的，且優酪乳中所含優質蛋白質，藉由乳酸菌發酵分解後變成小分子，反而更有利於腸道吸收利用，啟動腸胃好的代謝力。
此外，包括芝麻、海帶、紫菜、蝦米等食材，或菠菜、秋葵、小白菜等蔬菜，以及起司、小魚乾等，同樣也含有豐富鈣含量，但除了透過飲食，平時也可多曬太陽且保持運動習慣，一方面透過曬太陽幫助身體產生維生素D，促進鈣吸收，另方面透過運動以維持骨密度，減少骨折風險，只要掌握保養腸道關鍵，聰明補鈣，中老年人同樣能維持健康好氣色。