早餐必喝咖啡!直播天后產後2年瘦43公斤,減肥菜單公開!

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【早安健康/洪辰竺報導】以豪邁的叫賣聲出名,在FB直播賣海鮮爆紅的丟丟妹(李明珊),因為直播時常常大手筆送東西,而有「丟丟」的稱號。丟丟妹2年前懷孕時,體重一度飆到92公斤,即使生完小孩有變瘦,但因為身材圓潤,常在直播時被某些酸民罵「大摳查某」、「生甲這醜」,她表示看到評論,心裡還是會有點小受傷,因此下定決心厲行減肥計劃。

三餐嚴格控管飲食,產後兩年成功鏟掉43公斤



身高168公分的丟丟妹,雖然產後認真減重,從92公斤減到約67公斤,但仍和過往嬌小模樣差很多;直到後來因酸民言語刺激,決心減重,嚴格執行飲食控制後,到現在已經瘦到49公斤,在產後兩年總共減掉43公斤,成功恢復少女體態。丟丟妹先前接受媒體到家裡採訪,在廚房實際操作,分享一天自己如何準備三餐。


早餐:無糖黑咖啡+兩顆水煮蛋

首先,丟丟妹表示早餐會準備一杯無糖黑咖啡和兩顆水煮蛋。李婉萍營養師曾受訪指出,咖啡中的咖啡因成分可以幫助利尿,加速人體水份的代謝,並促進腸道蠕動;此外,喝咖啡後,不僅可以抑制葡萄糖的吸收,也可以催化人體脂肪分解,減少脂肪細胞堆積。

除了喝黑咖啡外,過去也有研究指出,早餐吃蛋也對於減重有不錯的效果。一項於2008年刊登於《PubMed》的研究指出,早餐吃雞蛋比吃貝果更容易減輕體重。該研究將25歲至60歲的超重族群分成雞蛋組與貝果組,兩種早餐物皆為相同含量的卡路里。在實驗8週後,雞蛋組的這群受試者,相較於貝果組,身體質量指數(BMI)降低了61%,體重以及腰圍也分別減輕了65%及34%。

午餐:喜歡的青菜2-3種(量隨意)+即食雞胸肉或地瓜

丟丟妹表示,午餐的部分,會選擇2-3種自己喜歡的菜類,如空心菜、綠花椰菜等,吃的量則隨意。等川燙好後,會在青菜上面淋上一點橄欖油,或是加一點鹽巴調味。她表示最好不要加醬,如果受不了的話,可以選擇加熱量較低的和風醬。除了青菜外,丟丟妹會再搭配即食的雞胸肉,或是一根地瓜當午餐。丟丟妹強調,必須選原型食物的澱粉類,要避免吃白飯、麵包或是麵類等精緻澱粉。

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