孩子不吃飯？用餐時間過就把食物收走
有些家長會跟我說，他們小孩吃飯吃得很慢怎麼辦？罵也罵不聽、講了也沒用，甚至有些孩子吃飯要吃個2∼3小時！其實相較於從6： 00餵到9： 00的方式，我的作法是用餐時間一過（例如設定1個小時），就把食物收走，讓孩子試試看餓肚子的感覺（餓個一餐其實不會怎麼樣）。
當然收走食物後到下一餐前，就不再給予任何食物（包括水果），這時他們餓肚子的話，只能喝水充飢。這個目的是在讓孩子為自己的選擇負責，既然你覺得吃飽了，就不應該在下一個小時又肚子餓，畢竟你碗裡的量沒吃完。當孩子2歲之後，家長可以試看看這樣的方式，但還是要依孩子的情況來評估，如果孩子是生病或有其他原因影響胃口，就不適合用這個方法。
Q&A達人來解惑！
副食品問題全攻破
寶寶只愛吃糊狀、泥狀物怎麼辦？
每個寶寶在不同階段，可能都會有偏愛的食物，父母們可以試著一步步調整，例如打糊的時候可以不要打這麼稠、打這麼細，如果本來打2分鐘，可以試著打1分鐘看看，慢慢微調一下副食品的
製作方式，並觀察寶寶是否接受。
托嬰中心煮的副食品，都會加點鹽巴怎麼辦？
其實有些醫生的書裡也寫過，加少量的鹽巴也無妨，如果遇到真的不愛吃清淡口味的寶寶，為了讓他能多少吃一點副食品，加少量的鹽巴是還能被接受的。
我們自己動手製作時不加鹽巴，除了是想減少寶寶的腸胃負擔外，讓他們不要習慣重口味的飲食，也希望他們能去享受最天然的原味，而且寶寶的器官也尚未發展成熟，正常情況下還是不建議調味的。
寶寶什麼時候可以從糊狀、泥狀，進階成顆粒狀？
其實端看寶寶的咀嚼能力、長牙狀況，以及轉變後是否能消化，我家老大當初從食物泥轉顆粒、轉粥的時候，因為我還是個上班族，所以我是請家人特別注意他的排便狀況，看看食物是否有消化，若連續一週都是排出來同形狀的食物，就代表食材可以再剪細碎一點，透過這樣的觀察來慢慢測試。
我不建議一直吃食物泥到長牙，因為寶寶不一定要長牙才能咀嚼，他們的牙齦其實是很強韌的喔！
什麼時候該讓孩子，自己學習吃飯？
6∼8個月的時候，是最想搶湯匙的階段，這時候不妨準備一隻小湯匙給孩子再餵食，效果會更佳。若仍持續還有搶湯匙的動作，其實就可以試著在給予部分餐點的時候，讓寶寶自己用餐，雖然自行用餐讓父母最頭痛的就是清潔問題，可能地板、桌上、衣服，甚至臉、全身都會髒兮兮，但這過渡期大約1∼2個月而已，當寶寶學會自己吃飯的那時候，父母可是輕鬆不少呢！
【準備工具】地板舖地墊，穿上長圍兜、戴上軟圍兜，桌上用餐墊餐盤或是放上桌墊，這樣層層防護下來，其實只要衣服不髒掉，其他都算好清理！
吃副食品要喝水嗎？要喝多少水？
寶寶還沒開始吃副食品的時候，並不用給他們喝水，因為母奶、配方奶都含大量的水分。吃副食品後，就可以開始給寶寶練習喝水，我的方式是吃完副食品就拿水杯給寶寶玩，剛開始一定喝不到，單純練習喝水而已。那麼該喝多少水量呢？比較簡單的計算方式，就是你一餐餵寶寶吃多少副食品，就給到差不多的開水量。要注意的是，不是一次給足所有的水，是以少量多次、想到就給的方式，一整天下來分次補充到差不多的水量。
如果沒喝到那麼多沒關係，若是寶寶本來便便就都糊的、泥的、軟的，那就練習喝水就好，不用硬給那麼多水量，甚至只喝幾口水也沒關係。因為主食的母奶或配方奶，仍然具有大量的水分，這時候水只是讓孩子練習喝水這回事，所以一開始不一定喝得到，也不一定非得喝多少。
【範例說明】
- 若一餐副食品吃20ml，那一天下來就分次補充20cc左右的水。
- 若一天兩餐副食品，一餐吃60ml，就喝60∼80cc。
手指食物、固體水果，什麼時候可以給予？
當寶寶表現出愛啃啃咬咬，喜歡吃手指的時候，就可以給他們了，甚至可以親身示範，教他們怎麼咬、怎麼吃，但是一定要隨時在旁邊觀察，否則怕會咬太大口，這樣很容易噎到，所以一定要特別小心喔！（當媽之後，就覺得嬰兒哈姆立克法十分重要呀！）
有人說冰磚像隔夜菜，所以沒營養？
冰磚並沒接觸到口水，不算是隔夜菜！況且並不是每個家長都能現煮副食品，上班族父母只能一週準備一次副食品，所以使用冰磚是最簡單的方式。當然如果全職媽媽們，能每天現煮副食品，一定是最好、最營養的，每個媽媽都盡力想給孩子最好的，而職業父母使用冰磚的方式也很好，我自己兩個小孩也都是吃冰磚長大的，營養度很夠。
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