凱特布蘭琪出道已30多年，曾以《伊莉莎白》《藍色茉莉》《神鬼玩家》等作品，獲得奧斯卡金像獎、金球獎、英國電影學院獎、美國演員工會獎等多項最佳女主/配角獎項，2007年也以《搖滾啟示錄》中反串男角演繹憤世嫉俗的消瘦頹廢搖滾巨星，首次獲得威尼斯影展影后殊榮。除了得獎作品以外，也演出《魔戒》《雷神索爾3》《瞞天過海：八面玲瓏》等商業鉅作。她曾受訪表示自己喜歡不斷挑戰新事物，勇於踏出舒適圈，即使知道會摔跤，至少也要把這一跤摔得漂亮，而每一次的選擇都是一種自我的延展。
補充益生菌養腸道！無糖優格、優酪乳、膳食纖維對皮膚也好處多
凱特布蘭琪出道多年始終保持女王般的氣質與高雅，令不少粉絲對其讚嘆不已。她曾受訪指出，要打理4個孩子忙得昏天暗地的她，在日常生活中實在不是這個形象，但她也對這個比喻深感榮幸，而為了維持晶透水潤的肌膚，凱特布蘭琪自有一套飲食秘訣。凱特布蘭琪受訪指出，健康是從內而外的，而皮膚是身體中體積最大的器官，她認為大量喝水有其必要，因此每天早上她都會喝熱檸檬水，加速新陳代謝。
而她也曾受訪指出腸道健康的重要性，表示腸道健康肌膚就會健康。而幫助腸道健康的方法就是補充益生菌，並建議粉絲可多吃無糖優格、優酪乳。其次，她也會少吃紅肉、多攝取富含膳食纖維的蔬菜。
此外，儘管咖啡中的營養素與各種多酚能為身體帶來不少好處，不過根據啓新診所的衛教資料，若咖啡攝取過量，恐因利尿作用導致身體流失水分，令皮膚缺水、堵塞，不僅加速皮膚老化，也讓皮下脂肪堆積。而添加在咖啡中的鮮奶、糖分熱量也不低，更恐導致體重增加。
而凱特布蘭琪也發現了這點，並指出她以往早上習慣用咖啡喚醒沉睡中的大腦，不過由於咖啡中的牛奶、糖分等成分恐對肌膚帶來負面影響，自從挑戰戒咖啡後，不僅膚質變好、膚況也變得更穩定。
皮膚由於裸露在外，看似只會受紫外線或其他刺激物影響，然而膚況其實與腸道狀況大有關係。瀚仕診所醫師歐瀚文為文解釋，皮膚與腸道健康息息相關稱為「腸道皮膚軸線」（Gut-Skin axis），兩者都是身體抵禦病菌入侵的防禦屏障，也同樣會因菌相失衡而引起發炎反應。當腸道菌相失衡，壞菌會分泌促發炎物質，使腸黏膜損傷並令血液流動中的發炎物質增加，當該物質來到皮膚的微血管循環，就因此容易促使皮膚發炎而增加皮膚痤瘡。
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