冬天進補還是禁補，要看你的體質以免皮膚問題上身
自從入冬氣溫下降，璁醫師每次夜班下診，都會聞到四面八方燒酒雞、薑母鴨、羊肉爐等店家的湯頭陣陣飄香，華人冬令進補的習慣也是讓店家高朋滿座，人潮絡繹不絕，不過可能也因為有些人吃補補過頭，近期門診有皮膚發癢紅腫的起疹、蕁麻疹的病患也多了起來。
大補後皮膚病找上門
一些中藥材的成分確實有補氣活血、暖身禦寒、促進發汗的功效，可改善手腳冰冷、提高末梢血液循環、提高新陳代謝的速度，但這些物質不見得對每個人都有助益，尤其在現代愈來愈多人屬於過敏體質下，就會引起過敏或促使免疫細胞異常活化的反應。
- 急性蕁麻疹（Acute urticaria）：蕁麻疹是皮膚上出現突發性風疹塊（wheals）或血管性水腫（angioedema）的現象，急性蕁麻疹是病患曾經接觸過某種抗原，使免疫球蛋白IgE產生附著於肥胖細胞，當再次接觸抗原時就會引起肥大細胞釋出組織胺，於是皮膚就會局部有血管擴張的腫塊，且會明顯感到紅腫癢。
治療方式通常是使用抗組織胺或口服皮質類固醇，如果影響到呼吸道危急者，會使用腎上腺素針劑。
- 自體免疫皮膚病（Autoimmune disease）：自體免疫疾病原因多變，且很難正確推測是哪個因子引起，而且通常也都是經過長久時間累積下來的問題，食補的時候可能會促使體內免疫系統過度活躍或異常攻擊自身正常細胞，而導致發炎的反應，例如：紅斑性狼瘡（Lupus erythematosus）會在臉部顴骨和鼻樑有紅斑（蝴蝶斑），或是乾癬（Psoriasis）除了全身皮膚外，體內器官也可能引起發炎反應，是一個相當棘手的疾病。
因此乾癬患者，就會建議避免進食會增強免疫功能的食物，例如靈芝、人蔘、巴西蘑菇、冬蟲夏草、蜂膠。
- 痛風（Gout）：像是薑母鴨、羊肉爐等火鍋主要都是肉類，這些鍋物的湯頭都含有高嘌呤(purine)，若同時再配上啤酒，就會影響腎臟排泄尿酸，導致血中尿酸過高時，容易在軟組織（如關節、肌腱）形成尿酸鈉結晶，就會讓關節相當疼痛，特別是腳的大拇趾關節。
補對了能讓你身體更健康，體質不合適就「禁補」
璁醫師提醒，冬季食補要適量更要評估自身體質，尤其補湯的中藥、酒精或辛辣味，都可能是敏感族群的刺激性食物，若發生皮膚過敏，請盡速到皮膚科就診，以免延誤病情或抓破皮演變成更嚴重的感染喔！
※本文獲得「 醫美雅痞 陳昱璁皮膚科醫師」授權轉載。
看了這篇文章的人，也看了…