冷凍莓果再驗出A型肝炎病毒!注意A肝6感染症狀,食用2周內可評估接種疫苗

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食藥署4/28公布知名量販商場好市多(Costco)進口冷凍莓果商品驗出A型肝炎病毒陽性後,近日在邊境檢驗中,針對好市多所有進口莓果商品加強逐批查驗,並再次發現問題產品,因此已暫停好市多的莓果產品輸入。疾管署呼籲,若曾購買冷凍莓果產品,應進行60天自我健康監測,注意是否出現發燒、倦怠、甚至是黃疸等疑似症狀,尤其慢性肝病患者、老年人,較可能出現猛爆性肝炎,若病情嚴重恐需換肝。

知名量販商場好市多(Costco)所進口的「Kirkland Signature科克蘭冷凍三種綜合莓」商品,近日啟動「後市場查核機制」抽驗5批商品中,有一批檢出A型肝炎病毒陽性,本批商品的標示有效日期為2023年9月19日。食藥署呼籲,若民眾有購買或食用本批商品,應自「最後一次食用日次日起算,進行60天自我健康監測」,並注意是否出現發燒、全身倦怠不適、食慾不振、嘔吐及腹部不舒服,甚至是黃疸等急性病毒性A型肝炎疑似症狀,如有就醫時,也應告知醫師曾有食用冷凍莓果的紀錄。

被檢驗出A肝病毒陽性的冷凍莓果商品,據估計已售出約1.7萬公斤。好市多公司發布聲明表示,商品已從各通路全數下架,若會員持有該商品,請立即停止使用,並可攜帶商品、會員卡,到鄰近的好市多賣場辦理退貨。



A型肝炎是什麼?怎麼傳染?



疾管署資料指出,A型肝炎是由A型肝炎病毒感染所造成的急性肝臟發炎。A型肝炎病毒傳染的途徑主要是「糞口傳染」,因此受病毒汙染的食物飲水最要注意。此外,感染者沒有正確洗手,或是透過尿布、糞便等排泄物,也可能造成A型肝炎病毒的傳染。

胃腸肝膽科醫師錢政弘近日也於Facebook發文指出,50歲以上國人有超過70%曾感染A肝病毒,因此體內多半也有A肝抗體;而政府曾推行免洗餐具政策,使得A型肝炎盛行率大幅下降,1982年後出生的人不容易接觸A肝病毒,有抗體的比例也較低,因此目前台灣A肝急性感染者的年齡層以20~44歲居多。

林口長庚醫院臨床毒物科主任顏宗海則受訪提醒,較容易被A肝病毒汙染的食品來源,還包括冷盤、三明治、沙拉、水果、牛奶及奶製品、生鮮魚貝類、果汁冷飲等。

A型肝炎會有什麼症狀?感染A肝會好嗎?



根據疾管署資料,感染A型肝炎病毒常見的症狀包括:
  • 發燒
  • 全身倦怠不適
  • 食慾不振
  • 嘔吐
  • 腹部不舒服
  • 數天之後發生黃疸。

錢政弘醫師也撰文說明,多數兒童感染A肝病毒不會有症狀,而錢醫師曾收治一位20多歲個案,誤以為持續數天的噁心想吐、吃東西沒有味道是感冒或中暑,後來旁人注意到他皮膚泛黃,就醫後才發現是急性A肝。 錢政弘醫師提醒,若要判斷是否有急性肝炎,可以注意3個要點:
  1. 小便顏色是否變深(茶色)?
  2. 食慾是否正常?
  3. 會不會特別疲勞?

那麼感染A肝的人會好嗎?錢政弘醫師說明,多數A型肝炎能夠自行痊癒,且不會與B肝、C肝一樣成為「帶原者」,也沒有引發肝硬化與肝癌的風險。疾管署副署長羅一鈞則曾受訪表示,A型肝炎治療多為支持性療法,讓身體能有免疫力對抗病毒,且產生的抗體可延續終生,因此終生具有抵抗力不會再次感染。

A型肝炎不會導致慢性肝炎,但10~15%病人在急性發病後,6個月內可能症狀復發,需要多加留意;而感染A型肝炎較嚴重時可能需要住院,或是發生猛性肝炎、肝衰竭而需要換肝,感染A型肝炎病毒的致死率約千分之3,而會造成死亡的情形大多為猛爆性肝炎,尤其老年患者、慢性肝病患者更是高風險族群,應多加留意。

如何預防A型肝炎?



如果最近有購買、甚至食用過冷凍莓果,是否一定有感染A肝的風險呢? 錢政弘醫師說明,A肝病毒只要以85℃高溫加熱1分鐘就可以被殺死,不過要注意周邊食材也可能受到汙染,且冷凍是無法殺死A肝病毒的。民眾近日如果有吃到莓果等暴露於A肝病毒的風險,且身體沒有抗體,則可以打疫苗,最快12天會產生疫苗效果。

錢政弘醫師提醒,B肝、C肝帶原者、肝硬化等慢性肝病患者,如果再感染A肝病毒,較重易出現嚴重肝鹽與併發症,因此建議高風險群接種A肝疫苗;此外由於A肝是由飲食傳染,若會時常前往鄰近A肝盛行、衛生條件不佳的國家,有外食需求者,也建議打疫苗比較保險。

由於A型肝炎主要為病毒引起,加上針對A型肝炎病毒目前已有發展出疫苗,疾管署建議預防A型肝炎的方法包括:

  1. 接種疫苗:A肝疫苗安全性及效益很高,接種兩劑疫苗(間隔6~12個月)後,一般來說免疫力可維持20年以上。

    目前台灣的A肝疫苗公費接種對象包括:
    • 2017年(含)以後出生滿12個月以上幼兒(自2018年1月1日起實施)
    • 國內設籍山地鄉、9個鄰近山地鄉(高感染風險之平地地區)及金馬地區,於2016年(含)以前出生滿12個月以上之學齡前幼兒
    • 急性病毒性A型肝炎確定病例接觸者(包含病患之家庭成員、同住者、性伴侶,經疫調懷疑有共同感染源者),於1972年1月1日以前出生未具A肝抗體者或1972年1月1日(含)以後出生滿12個月以上者
    • 人類免疫缺乏病毒(HIV)感染者,於1977年1月1日以前出生未具A肝抗體者1977年1月1日(含)以後出生滿12個月以上者,提供公費A型肝炎疫苗接種。

  2. 避免生飲、生食:注意食物飲水衛生,尤其是生蠔、水產貝類等,不可生飲生食。

  3. 正確洗手:用餐前、如廁後、處理食物前都應正確洗手。

  4. 避免口對肛門接觸、肛交行為等。

  5. 製作餐飲的廚師、餐飲業者、醫療照護者、嬰幼兒保育工作者等,應更加注意經常正確洗手等衛生觀念。

參考資料:
  1. 國內發生進口冷凍莓果檢出A型肝炎病毒陽性,疾管署籲請曾購買食用之民眾進行自我健康監測,出現疑似症狀,請儘速就醫 - 衛生福利部疾病管制署
  2. A型肝炎Q&A- 衛生福利部疾病管制署
  3. 綜合莓驗出A肝病毒 好市多:已下架、會員可退貨
  4. 錢政弘 胃腸肝膽科醫師 - 【衛教文 A型肝炎】


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