五月五慶端午,吃粽子配哪種水果最NG?選錯消化不良、加重胃病

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五月五,慶端午,說到這個粽葉飄香的節日,一定要提到端午節最具代表性的傳統美食「粽子」啦!雖然都說吃粽子要搭配蔬果一起吃才飲食均衡,但粽子可不能亂吃,一但搭配錯水果,反而容易引起噁心、嘔吐、急性胃腸炎等腸胃道的不適 !

吃粽子容易消化不良、腸胃不適?避開生冷食物顧胃



端午節將至,相信很多人都會應景吃粽子,但中醫師楊茲甯表示,粽子的組成包括糯米、滷肉塊、鹹蛋黃等,多半是屬於「油膩、黏滯」的食材,本身對腸胃運作的負擔就相對比較大。

中醫提醒,本身腸胃不佳者,不宜多食糯米類食物。另外,吃完粽子也要避免冰啤酒、冰飲料、冰淇淋或是偏生冷的水果,因為糯米等油膩食材遇冷容易凝固,變得更加不易消化,反而滯留在胃中,會容易引起腹脹、噁心、嘔吐、胃食道逆流、急性胃腸炎等腸胃道症狀。

吃粽子配3款茶飲解膩消積食,

水果這樣選才不NG



吃粽子宜搭配可消積解膩的溫熱茶飲,像是洛神花茶、山楂陳皮茶、玫瑰花荷葉茶,具有去油解膩、促進腸胃蠕動的效果。或是搭配當令的蔬果或富含酵素的常溫水果達到飲食均衡,如奇異果、蘋果、鳳梨、木瓜等。

應盡量避開像西瓜、哈密瓜這類偏生冷的水果,才能照顧好腸胃過個健康快樂的端午佳節。

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參考資料:
  1. 吃粽子最怕脹氣!中醫師教你配 3 種茶去油解膩促消化

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