水果不能亂吃,吃藥後不要馬上吃的4種水果!蘋果汁也上榜

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水果不是想吃就吃,夏天當季水果香甜多汁,來碗水果冰消消暑、一杯冰涼果汁下肚,都是享受,然而有些水果或果汁,千萬不要在吃藥前後搭配吃!服用某些藥物同時又吃了某些種類的水果,則特定的營養素就會和藥物產生相互作用,帶來負面影響!

吃藥後不能馬上吃的水果!一次看懂4禁忌



台灣是水果王國,大部分水果也富含多種營養和維生素,只不過糖分也很高,需要小心避免傷害,另外則是「吃水果的時間點」,尤其有服用藥品時要更注意,以下盤點需要小心的4種類型,下次看到家人吃完藥接著吃水果,記得睜大眼睛看看都吃了些什麼!

1.葡萄柚、柚子:恐增藥品濃度



很多人知道葡萄柚和柚子不能配著藥一起吃,營養師李婉萍舉例,常被用來降膽固醇的處方藥「史他汀類藥物」,若是和大量葡萄柚汁併服,可能阻斷腸道中代謝酵素CYP3A4的作用,以致延緩藥物的代謝,使體內藥物濃度過高,提升肝臟和肌肉損傷的風險,甚至導致腎功能衰竭。

除了葡萄柚、柚子,其他如橘子、柳丁、檸檬等柑橘類果汁也不適合同時食用。

2.香蕉:引發高血鉀症



高血壓族群很多,需要服用血壓藥穩定控制的人更是不少。根據《這些藥不能一起吃!遠離藥物交互作用100例》一書,降血壓藥如果是「保鉀型利尿劑」,會將鉀離子保留在體內而不會隨著尿液被排除,所以服用這類藥物時,必須避免同時吃大量高鉀食物。比如香蕉、奇異果、柳橙等水果,或是綠色葉菜類蔬菜,最好也不要同時喝果菜汁,以免體內鉀離子過高,造成高血鉀症,有可能心律不整甚至猝死。

3.蘋果汁、葡萄汁:降低療效



大小朋友都愛的蘋果汁、葡萄汁,原來也會影響到藥物吸收程度!李婉萍營養師表示,治療高血壓和心血管疾病的藥物「阿替洛爾Atenolol」、降血壓藥物Aliskiren、抗組織胺藥「艾來錠Allegra」,這三類常見藥品若和蘋果汁一起搭配吃下肚,可能影響藥物吸收,降低療效。

用來治療自體免疫疾病,例如類風濕性關節炎、乾癬的免疫抑制劑「環孢素Cyclosporine」,要是和紫葡萄汁同食,藥物被身體利用的程度也會變差。

4.蔓越莓汁:影響凝血作用



有在吃抗凝血劑「華法林Warfarin」的患者併吃蔓越莓,可能增加瘀傷和出血的機會。用來降低血液中膽固醇、預防心臟病的藥物「阿托伐他汀Atorvastatin」,服用時若飲用蔓越莓汁可能會降低身體分解藥物的速度,加重藥效和副作用。

李婉萍營養師強調,為了避免引起任何可能潛在的交互作用,在用藥尤其是長期服用慢性病藥時,最安全且不影響藥物吸收率的配服選擇,還是白開水喔!


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參考資料:
  1. 吃藥後不能馬上吃的水果!一圖看懂4禁忌連蘋果都上榜
  2. 吃降血壓藥別碰香蕉!藥師點名5類食物禁忌

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