感冒好了還是咳?中醫一招排痰止咳,早上1碗補肺更強效

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【早安健康/吳文哲報導】台灣天氣時常較為炎熱但不穩定,加上因為天氣熱而經常出入冷氣房,都會讓感冒的機率大大增加,其中或許也有不少人深受咳嗽所苦。對於感冒咳嗽,甚至是有慢性化傾向的民眾,韓國中醫師朴美京(박미경,音譯)建議可以嘗試著名的潤喉藥材「麥門冬」,不論是煮茶、熬粥,都能夠幫助有效緩解咳嗽。

感冒好了還是咳?韓中醫推麥門冬緩解



「咳嗽是感冒常見的症狀,有些人甚至會發現就算感覺感冒已經好了,卻還是咳嗽、乾咳。」朴醫師補充,尤其是在夏季炎熱的氣溫下,人會更容易流汗,唾液會更容易枯竭導致口渴:「這時讓肺臟保持濕潤的津液也會不足,導致口乾舌燥,咳嗽也會更難停止。」因此,她也建議民眾可以嘗試麥門冬,不只能夠幫助讓肺臟保持濕潤,而且就算每天吃也不會對身體造成負擔。


對於不熟悉麥門冬的人而言,它長得有點像花生,但其實作為藥材的部分是生長於地下的根部,而其中的「麥」字,則是源自於它植物本身與大麥相似的外觀。中醫認為經過乾燥後製成的麥門冬具有「滋陰潤肺、清熱降火」的功效,它和人參、五味子一起製成的生脈飲(或稱生脈散),更可以用來預防中暑、消除疲勞。「麥門冬耐陰且耐寒,因此在冬天感冒時,也會經常使用麥門冬來作為安撫肺臟的藥材。」

性質溫和又顧肺 麥門冬可天天攝取



除了能夠藉由讓肺臟濕潤,減緩乾咳的症狀,如果是有痰的咳嗽,也能夠藉由攝取麥門冬來降低濃稠的程度,幫助人體將痰排出體外。相對於容易有苦味的其他中藥材,麥門冬的味道清淡、性質溫和,又帶有微微的甜味,每天吃也不容易讓人覺得有負擔。

而在服用麥門冬時,通常會搭配黃耆,它同樣可以補肺臟的氣,並且能夠減緩冒冷汗的症狀、抑制發炎反應,對於呼吸器官的粘膜再生也有幫助,像是本身體虛、傷口不容易癒合的民眾,就會特別建議可以攝取黃耆。藉由黃耆搭配麥門冬,朴醫師也建議民眾可以在家自製「麥門冬粥」來緩解咳嗽、保養身體。


搭配黃耆煮粥 麥門冬補肺效果更加倍



不熟悉麥門冬吃法的話,朴醫師也建議民眾可以在家自製「麥門冬粥」來緩解咳嗽、保養身體:

  1. 準備麥門冬20克、黃耆15克,加入1公升的水中煮半小時,煮到水的量剩下一半左右。
  2. 一杯已經泡過水的米,加入前一步驟煮好的水一起熬煮,並在水滾後加入少量的糖。朴醫師解釋,糖能夠減少呼吸道受到的刺激,但麥門冬本身也含有多糖類,不想加糖也沒關係,反而是如果覺得味道不夠,則可以加點醬油。

相對於麥門冬溫和的性質,黃耆偏暖,並且具有「益衛固表」,也就是「維護免疫力」的效果,能夠避免氣與水從人體流失;搭配麥門冬由內而外讓臟器濕潤的效果,對於肺臟的保護也會更加完整。尤其是容易咳嗽的小朋友,或者是經常乾咳、呼吸器官機能退化的年長者,都會建議每天早上來一碗麥門冬粥。

此外,在白天的活動過程中,朴醫師也建議可以藉由準備麥門冬茶,來增強對肺臟的保護效果,在韓國最方便的選項是購買麥門冬粉搭配穀物粉泡開飲用。韓國中醫師鄭世妍(정세연,音譯)則曾建議,每公升水搭配20公克麥門冬煮茶,一整天分成2~3次飲用,也有助於舒緩咳嗽、乾咳不適。

參考資料:
  1. 기침 멈추는 법! 맥문동죽, 맥문동미숫가루로 폐를 촉촉하게
  2. 肺氣虛、「酷酷嫂」咳不停?中醫推蘋果等9食材有效潤肺
  3. 喉嚨常卡痰想咳嗽?一吹風就咳不停?喝對茶飲治好3種咳嗽類型

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