紐約大學醫學院腸胃科副教授、荊彤腸胃中心腸胃肝膽醫師荊彤於健康節目《健康1+1》說明，吃完飯後應避免4個不良習慣，避免犯了這些禁忌後，反而導致傷了身體或產生腸胃不適。
飯後不良習慣1：立即刷牙
許多民眾認為，飯後立刻刷牙不僅可以去除牙縫中的食物殘渣，還能讓牙齒清潔溜溜、預防牙菌斑，有益牙齒健康，實際上剛好相反。荊彤醫師說明，吃飯時若飲用紅酒、汽水，吃酸性水果等，當酸性物質殘留於口中，立刻刷牙容易讓琺瑯質（牙釉質）脫落而損傷牙齒。
根據如意牙醫診所資料，吃飯時口腔中會產生酸性物質，此時牙齒中的鈣離子會遊離出來。如果在鈣離子還沒重新依附回牙齒時刷牙，便容易使琺瑯質受損，建議飯後20分鍾再刷牙。
不過，若飯後菜渣卡牙縫很不舒服，又不能刷牙該怎麼辦？此時建議民眾使用牙線、牙籤、反覆漱口等方式先清除牙縫殘渣；若能用茶水漱口則更加分，由於茶屬於鹼性，能中和口腔中的酸性物質，能保護牙齒。用茶漱完口後，再用清水漱一次，則能防止茶葉殘渣、色素附著在牙齒上，影響牙齒顏色。
飯後不良習慣2：飯後喝茶或咖啡！單寧酸、鞣酸、咖啡因阻礙營養吸收
習慣飯後喝杯茶去油解膩、清除口腔雜味嗎？這行為要小心了！荊彤醫師說明，若食用綠色蔬菜、豆類、堅果類等鐵質含量較高的食物，又馬上喝茶、喝咖啡，茶與咖啡中的單寧酸可能會與鐵質等部分營養素結合，導致人體不易吸收。
彰化基督教醫院營養師呂彥玟則曾受媒體訪問說明，茶類含有鞣酸，飯後立刻飲用除了阻礙鐵的吸收外，還可能會與蛋白質結合、凝固，導致消化不良、腸胃不適。另外，咖啡中的咖啡因也可能阻礙鈣質吸收、讓從尿液流失的鈣質數量增加，建議飯後最少休息30分鐘再飲用這些飲品。
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