【整理、撰文／早安健康沈孟學】說到減肥，想必大家都不陌生！特別現在是夏天，一定有不少人正忙著減肥，想盡快把累積在身上的脂肪都快快燃燒掉，才好迎接接下來露手臂、露大腿的考驗。
但是，很多人減肥時，都犯了大忌，就是不吃油！大多數人以為在進行減肥、減脂肪時，盡可能的不要吃油。這個方法雖然可以幫助減重、變瘦，可是，卻也因為身體油脂減少，讓人容易變「老」。
身體一定要有適當油脂，才能讓肌膚保有光澤、維持緊實、以及富有彈性。如果沒了油脂，皮膚除了會黑瘦乾，還可能鬆弛、黯淡，變成滿是皺紋的肌膚。
該如何攝取適當油脂，又不會因為攝取油而變肥呢？選擇好油，是第一步。可以考慮攝取含有「不飽和脂肪酸」的油類，像是橄欖油、玄米油，另外，減少攝取沙拉油、動物油脂，因為這類油脂，不會讓身體變健康，反而容易成為負擔。
除了日常油品外，也可以多吃各種油脂豐富的食材，像是酪梨、少量堅果一類，尤其是胡桃、核桃、杏仁和花生等堅果，都可以讓身體吸收到好油。配合好油政策來減肥，想必可以在減肥的同時，仍保有年輕光滑的肌膚！
資料來源：《肌膚算病：你身體裡藏著什麼病，皮膚都知道》／ 施丞修／人本自然