【燙青菜的訣竅】燙青菜比炒青菜健康喔！
燙青菜時，可以用寬口深一點的鍋子，水多一點，煮滾後，青菜放進去攪拌幾下就可以起鍋囉～
撈起來的菜，拌蒜片＋醬油，就是一道健康蔬菜了。
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資料來源：《真原味的實踐》
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