春季微斷食!一年一次大保養,提升排毒能力

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【早安健康/徐右祐整理】隨著年紀增長,體內器官的機能慢慢走下坡,除了平日就要細心維護外,當然也要定期的保養才能走的長長久久。以隨時在代謝體內廢物的腸道為例,平日的保養靠飲食,除了多攝取富含膳食纖維的蔬果外,也要多吃納豆、優酪乳等發酵食物。

而定期修復就是一年一次的「微斷食」,春季和秋季是最適合執行的季節,能重新設定體內環境,用體內機制讓老舊廢物代謝光光。這種只喝果汁的微斷食方法,不會對肉體造成負擔,又能讓腸胃等內臟好好休息。做完微斷食,消化、吸收等身體機能都會大幅提升效率。


日本抗老化醫療先驅滿尾正醫師,在《60而健。60歲以上的人,身體如何仍強健?》一書中指出,當我們吃魚或加工食品、農藥等食物或是抽菸時,水銀、鉛、鎘等有害金屬會囤積在體內,隨著年紀增長,身體的代謝能力會越來越差。因此,運用微斷食來提高排泄功能,將囤積體內的有害金屬排出體外,是一定要進行的一年一度大保養。

微斷食方法

食材:番茄1顆、紅蘿蔔1根、菠菜1/2把、萵苣3片,放入果汁機一起榨汁。(若覺得不好喝,可加入蘋果或檸檬和水調味)

作法:以這杯蔬果汁取代正餐,早午晚各喝一杯。且隔天應吃粥等好消化的食物,再慢慢恢復正常飲食。


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