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減重最好別吃飯?越吃越瘦的「抗性澱粉」報你知- 第2頁

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2. 蘋果馬鈴薯沙拉盅
蘋果馬鈴薯沙拉盅
馬鈴薯等根莖類食材也有抗性澱粉,搭配清爽的蘋果滋味更是迷人,減重的朋友可以減少美乃滋的使用。

3.【一根香蕉+一顆蛋】低卡低糖無麵粉鬆餅
低卡低糖無麵粉鬆餅
這款低卡鬆餅很適合當作減重者嘴饞時的甜點,選擇顏色較青的香蕉,也會含有更多抗性澱粉喲!

4. 台式意大利混血涼麵
台式義大利混血涼麵
義大利涼麵比傳統涼麵使用的油麵更低熱量,冷食也有更多的抗性澱粉,不過醬汁含鈉量較高,有心血管疾病或想要更健康的人,建議酌量使用噢。

作者簡介:美味人妻 KT 謝凱婷,人氣料理網站「HowLiving美味生活」創辦者,是料理研究家,食譜作家和食物攝影師。 HowLiving 美味生活網站

※本文由矽谷美味人妻授權,未經同意禁止轉載。

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