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多酚多2倍!養肝防癌...夏天減肥就吃冷凍香蕉- 第2頁

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冷凍香蕉這樣做

冷凍香蕉是將香蕉原有的營養一口氣濃縮,因此等到香蕉熟成後,再放入冷凍庫最佳。最簡單的冷凍方式,是直接洗乾淨外皮,確實擦乾後冰入冰箱即可。如果為了解凍時方便食用,也可預先將皮剝掉,用保鮮膜包覆或是裝在保鮮盒中。由於空氣以及濕氣是保存的大忌,要確實擦乾水氣並且密封。

冷凍香蕉從冰箱取出後,可直接食用,而常溫解凍在28度的室溫狀態下,約需放置60分鐘。此外也可用微波爐500W微波20~40秒,即可吃到香甜柔軟的常溫香蕉。 

香蕉常溫約可保存3~10天,冷凍則可保存1~2個月。




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