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蘿蔔正得時!這樣吃B群、鐵質增10倍,防癌降血壓- 第2頁

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《蘿蔔乾絲料理這樣做》

海帶蘿蔔乾絲小菜

材料(2人份)
蘿蔔乾絲 一把
乾海帶 1匙
果醋 2大匙

STEP1.將蘿蔔乾絲與乾海帶分別放在不同容器裡,泡水。
STEP2.鍋子裡加水,沸騰後將蘿蔔乾絲和海帶稍微水煮,瀝乾水分。
STEP3.將海帶和蘿蔔乾絲混合果醋,即完成。

蘿蔔乾絲炒豬肉

材料(3人份)
蘿蔔乾絲 30公克
豬肉 100公克
杏鮑菇 2個
油 少許
醬油 1大匙
胡椒 少許

STEP1.將蘿蔔乾絲泡水,可比平常泡更短的時間,大約5分鐘,即可將水瀝乾。
STEP2.將豬肉切碎,杏鮑菇切成小塊。
STEP3.在平底鍋放入少許的油,將豬肉、杏鮑菇、蘿蔔乾絲依序放入鍋中拌炒。
STEP4.最後加入醬油,撒上胡椒即完成。